Ihastuttava ja makoisa mukikakku valmistuu näin!
Mukeja käytetään nykyään paljon muuhunkin kuin kahvin hörppimiseen – niissä valmistetaan nykyään mm. aamiaisia ja brunsseja! Ehkä suosituin lajityyppi ovat kuitenkin mukikakut.
Youtube-käyttäjä Kawaiisweetworld näyttää miten valmistat hemaisevan red velvet -mukikakun.
Tarveaineet:
- 4 rkl puolikarkeaa vehnäjauhoa + 1/8 tl leivinjauhetta
- 4 rkl sokeria
- 2 rkl kaakaojauhoa
- 3 rkl maitoa
- 3 rkl kasvisöljyä (esim. rypsi)
- 1 kananmuna
- 1/2 tl punaista elintarvikeväriä
Kuorrute:
- 4 rkl voita
- 0,5 dl tuorejuustoa
- 2,5 dl tomusokeria
- 1/4 tl vaniljauutetta tai -maustetta
Katso myös:
Lisää mukikakkuherkkuja
Lisää red velvet-herkkuja