Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
Jos olet joskus yrittänyt kuoria persikkaa veitsellä, tiedät kuinka hankalaa se voi olla. Kuori repeilee helposti, ja samalla hedelmälihasta lähtee turhan paljon mukaan.
Onneksi tähän on olemassa vanha keittiöniksi, joka tekee kuorimisesta huomattavasti helpompaa.
Kuuma ja kylmä tekevät tehtävänsä
Tarvitset vain kattilallisen kiehuvaa vettä ja kulhon kylmää vettä.
Toimi näin:
Vaihe 1. Kiehauta kattilallinen vettä.
Vaihe 2. Upota persikka kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi.
Vaihe 3. Nosta se heti kylmään veteen.
Vaihe 4. Irrota kuori käsin.
Pikainen kuumennus irrottaa kuoren hedelmälihasta, minkä ansiosta se lähtee pois lähes itsestään.
Milloin persikka kannattaa kuoria?
Kaikki eivät koe persikan kuorta häiritseväksi, mutta esimerkiksi jälkiruokiin, hilloihin ja lasten annoksiin kuorittu persikka on monen mielestä miellyttävämpi vaihtoehto.
Tällä niksillä kuoriminen onnistuu nopeasti ilman, että pehmeää hedelmälihaa menee hukkaan.
Jaa vinkki myös ystävillesi!
Lue myös:
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Unohtuiko ruoka pöydälle? Lääkärillä on selkeä nyrkkisääntö, milloin se pitää heittää pois
- Riisin keitinvesi on hyödyksi viherkasveille – näin käytät sitä
- Yleinen tapa nopeuttaa avokadon tummumista – leikkaa se jatkossa näin
- Tutun yrtin sanotaan lievittävän stressiä ja vahvistavan vastustuskykyä
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Aloita joulufiilistely tällä herkullisella joulupannarilla
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Naapurimaassa suosittu keitto ihastuttaa nyt myös Suomessa – valmistuu nopeasti ja edullisesti
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Täydellisen pullataikinan salaisuus löytyi yllättävistä jauhoista – moni ei hoksaisi käyttää näitä
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Jyrki Sukulan suosikkiruoka syntyy aliarvostetusta kotimaisesta kalasta – kokeile ranskalaista klassikkoa
- Tee omenille tämä heti kaupasta tultuasi – säilyvät hyvinä jopa 3 viikkoa
- Aloita joulufiilistely tällä herkullisella joulupannarilla
