Banaani kannattaisi syödä kuorineen.

Tässä viisi syytä:

1. Banaaninkuoressa on paljon hivenaineita

Banaaninkuori on erinomainen B6- ja B12-vitamiinien sekä magnesiumin ja kaliumin lähde. Banaaninkuori on myös kuitupitoisuudeltaan hyvää luokkaa.

2. Säästät luontoa

Iso osa banaanin painosta muodostuu kuoresta, joten kuoren poisheittäminen ei ole varsinainen ekoteko – varsinkin kun banaaninkuori kerran on varsin ravinteikaskin.

3. Saat mehevämpiä pihvejä

Aseta banaaninkuori paistinpannulle ja pihvi sen päälle paistumaan. Pihvi pysyy kosteampana ja mureutuu herkulliseksi! Toimii etenkin valurautapannulla.

4. Saat uutta makua smoothieihisi

Banaaninkuori antaa smoothieen voimakkaamman maun ja erilasien suutuntuman – kokeile!

5. Valmista banaaninkuorista etikkaa salaatinkastikkeeksi

Kyllä – voit valmistaa banaaninkuorista herkullista etikkaa esimerkiksi salaatinkastikkeissa käytettäväksi – katso täältä miten!

 

Huom! Muista aina pestä banaaninkuori huolellisesti ennen käyttöä.

 

Katso myös:

Herkkuja banaanista

 

 

Lähde: Business Insider

Aiheet Artikkeli Banaani Hesu Leivonta kuoret Vinkit