Tämä valkosipulilevite on sellainen resepti, jonka olen aikanaan oppinut äidiltäni. Sen voi tarjota leivän päällä, ruissipsien täytteenä tai vaikka vihannesten kaverina. Helppo muistisääntö levitteen valmistamiseen on se, että siihen tulee yhtä paljon painomäärältään voita ja maitorahkaa. Makua voi helposti säätää lisäämällä valkosipulia tai tuoreita yrttejä oman maun mukaan.

Suosittelen tekemään levitteen jo edellisenä päivänä, jotta se ehtii maustua jääkaapissa.

Herkullinen valkosipulilevite

Ainesosat

  • 250 g voita tai margariinia
  • 250 g maitorahkaa (noin 2 dl)
  • 5–7 valkosipulinkynttä
  • haluamiasi tuoreita yrttejä, esimerkiksi ruohosipulia ja persiljaa

Ohje

Vaihe 1. Pehmennä voi tai margariini huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 2. Sekoita sähkövatkaimella yhtä suuret määrät voita ja maitorahkaa, kunnes seos on tasaista ja kuohkeaa.

Vaihe 3. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja hienonnetut yrtit joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Minkä kanssa sinä söisit tätä?

Lue myös:

Kaupan kurkumasta kasvaa kaunis viherkasvi – ja saat vielä uutta satoa
kurkuma
Suklaamanna oli lapsuudessani viikonloppuaamujen herkku
suklaamanna
Rahkaletut vievät muistot lapsuuteen – äitini teki aina syrnikkejä
lettutaikina
Salakavala kansantauti koskettaa jo yli puolta suomalaisista – myös nuoria
verikoe
Mausta purkkihernekeitto intiailaiseen tapaan – Uutta potkua hernariin
hernekeitto
Tämän dipin takia poikkesin liian usein ravintolaan – täydellinen kanan, kalan ja kasvisten kanssa
aurajuustodippi
Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
teeleipa
Oletko maistanut tätä oululaista perinneruokaa? Näin valmistat sen kotona
rossypottu
En olisi uskonut, miten maukasta seitistä tulee makeassa chilikermassa
sweet-chili-seiti
Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
tiikerikakku
 
Lataa lisää
Aiheet reseptit Reseptit valkosipulilevite valkosipulimaustevoi