Tämä valkosipulilevite on sellainen resepti, jonka olen aikanaan oppinut äidiltäni. Sen voi tarjota leivän päällä, ruissipsien täytteenä tai vaikka vihannesten kaverina. Helppo muistisääntö levitteen valmistamiseen on se, että siihen tulee yhtä paljon painomäärältään voita ja maitorahkaa. Makua voi helposti säätää lisäämällä valkosipulia tai tuoreita yrttejä oman maun mukaan.

Suosittelen tekemään levitteen jo edellisenä päivänä, jotta se ehtii maustua jääkaapissa.

Herkullinen valkosipulilevite

Ainesosat

  • 250 g voita tai margariinia
  • 250 g maitorahkaa (noin 2 dl)
  • 5–7 valkosipulinkynttä
  • haluamiasi tuoreita yrttejä, esimerkiksi ruohosipulia ja persiljaa

Ohje

Vaihe 1. Pehmennä voi tai margariini huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 2. Sekoita sähkövatkaimella yhtä suuret määrät voita ja maitorahkaa, kunnes seos on tasaista ja kuohkeaa.

Vaihe 3. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja hienonnetut yrtit joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Minkä kanssa sinä söisit tätä?

Lue myös:

Ruoki hortensiaa kahvinporoilla – Hehkuva väriloisto on taattu
Hortensia
Nokkospesto on parasta lähiruokaa – Opi käyttämään tätä ilmaista raaka-ainetta
amirali-mirhashemian-jE2fHnuo2lg-unsplash
Ethän vain sulata jauhelihaa huoneenlämmössä? Asiantuntija neuvoo paremman tavan
jauheliha
Hyväkin kahvi alkaa maistua pahalta ilman tätä
kahvinkeitin
Suomalaiset hylkäsivät tärkeän kuidunlähteen – seuraukset voivat näkyä terveydessä
taysjyvaleipa
Useimmat pitävät tätä rikkaruohona, mutta minä teen siitä herkullista hilloa
voikukkahillo
Onko talon maalaus edessä tänä kesänä? Nämä virheet voivat pilata lopputuloksen
talon-maalaus
Pakastetun lihan säilyvyydestä liikkuu sitkeä harhaluulo – Martat oikaisevat
pakastin
Tätä hilloa kuluu kesällä purkkitolkulla – sopii täydellisesti grilliruoille
paholaisen-hillo
Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
tomaattinen-makaronilaatikko
 
Lataa lisää
Aiheet Reseptit reseptit valkosipulilevite valkosipulimaustevoi