Raejuustoletut maistuvat niin suolaisena kuin makeana versiona – Testaa proteiinirikas herkku
Raejuusto on tuttu proteiinilisä, joka sopii melkein ruoan kuin ruoan kylkeen. Oletko koskaan tullut ajatelleeksi, että sitä voisi laajemminkin hyödyntää esimerkiksi osana leivontaa? Raejuusto tuo leivonnaisiin mukavasti lisää proteiinia ja suutuntumaa.
Raejuustolettuja voi syödä suolaisena versiona leivän tapaan tai vaikkapa pizzapohjan korvikkeena tai makeana jälkiruokana esimerkiksi hillon ja marjojen kanssa.
Ainekset raejuustolettuihin:
- 4 munaa
- 250 g raejuustoa
- Ripaus suolaa ja mausteita riippuen teetkö suolaisia vai makeita lettuja. Suolaisiin sopii esim pippuri ja yritit. Makeisiin vaniljasokeri ja kaneli.
- 5 rkl vehnäjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 2 rkl voita, sulatettuna
Tee näin:
- Vatkaa munat rikki kulhossa. Lisää raejuusto ja mausteet.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin, ja lisää jauhoseos erissä taikinaan sekoittaen.
- Sulata voi paistinpannussa. Sekoita siitä puolet taikinan joukkoon nopeasti.
- Laske lieden lämpö keskilämmölle ja nosta 0,5 dl taikinaa pannulle. Paista letuista hieman paksumpia. Paista, kunnes letut saavat kauniin kullanruskean värin.
- Tarjoa valitsemiesi lisukkeiden kanssa.
Lue myös:
- Britit keksivät ratkaisun banaanien ikuisuusongelmaan – tätä moni on varmasti odottanut
- Tiltun peltirieskaan ei tule lainkaan jauhoja – lämpimänä voin kanssa se vasta herkkua onkin
- Kokeile lasagnea Marin tapaan – jätä valkokastike pois ja tee näin
- Piian lapsuuden leipäherkku herätti somessa muistoja – söitkö sinäkin tätä?
- Isomummun ajoilta tuttu kirsikkapiirakka on ajaton klassikko
- Vuosikymmeniä vanha tapa valmistaa broileria on yhä kokeilemisen arvoinen
- Tällainen sienipiirakka maistuu minulle – reilusti täytettä kahden taikinalevyn välissä
- Papan kalamureke oli koko perheen suosikki – tällä reseptillä hän sen aina teki
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
