Tee valkosipulille tämä ennen kuin syöt tai lisäät sitä ruokiin – saat siitä enemmän ravinteita

Valkosipulin terveysvaikutuksista asiaa.
Tiesitkö, että valkosipuli on superfood? Sen tekee superterveelliseksi erityisesti allisiini-niminen yhdiste, jossa on antibioottisia ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Allisiiniin liittyy kuitenkin pieni käytännön ongelma: allisiini tuhoutuu herkästi lämmön vaikutuksesta. Valkosipuli on siis terveellisimmillään raakana ja käsittelemättömänä. Harmi vain, että äärimmäisen harvoissa resepteissä valkosipulia käytetään raakana.
On kuitenkin eräs tapa nostaa valkosipulin allisiinitasoa myös lämmitetyissä ruoissa. Allisiinia alkaa muodostua kun valkosipulin solut rikkoutuvat, joten allisiinimäärän voi maksimoida antamalla pilkotun tai murskatun valkosipulin seistä hetken ennen lämmitystä.
Pilko siis valkosipuli ensimmäisenä ruokaa laittaessasi ja anna sen ”mätkiintyä” samalla kun valmistelet muita ruokia. Älä myöskään käräytä tai kiehauta valkosipulia sisältäviä ruokia tai kastikkeita.
Lähde: WonderHowTo
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Näin moni luomi oikeassa kädessä voi viitata kohonneeseen syöpäriskiin
- 7 ruokaa, jotka auttavat sinua pääsemään eroon sokerinhimosta
- Syö tätä paheksuttua herkkua, jos haluat piristää seksielämääsi
- Tämä sitruunakakku on raikas kahvileipä ilman lisättyä sokeria
- 7 hyödyllistä niksiä mökkeilijälle – Lue ja kokeile!
- Pakasta pölyrättisi ja 5 muuta yllättävää siivousniksiä kesään
- Tämä helppo kastike saa sinut unohtamaan valmispurkit lopullisesti
- 3 kesäherkkua, joilla on valkaiseva vaikutus hampaisiisi
- Pelasta puinen leikkuulauta näillä vinkeillä
- Tämän takia laitan valkosipulin aina mikroon ennen ruoanlaittoa
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!