Tämän takia laitan valkosipulin aina mikroon ennen ruoanlaittoa
Valkopulin suurkuluttajalle tämä on helpotus.
Rakastan valkosipulia ja käytänkin sitä lähes jokaiseen ruokaan. Lisäksi valmistan siitä erilaisia lisukkeita, kuten mausteöljyjä, majoneeseja, kastikkeita ja marinoituja valkosipulinkynsiä.
Opin vasta tänä kesänä tavan, jolla valkosipulin saa kuorittua varsin näppärästi. Edelleenkin kuorin yksittäiset valkosipulinkynnet veistä hyödyntäen, mutta suuremman määrän kanssa tämä nopeuttaa kuorimista huomattavasti.
Yksinkertaisuudessaan homma menee siten, että erottele valkosipulinkynnet lautaselle ja laita mikroon 10-15 sekunniksi. Kuumennus pehmittää valkosipulin kuorikerrosta ja vapauttaaa hieman kosteutta kynnen ja kuoren väliin. Näin kuoret irtoavat helpommin.
Jos valkosipulia menee paljon, voit kuoria kerralla isommankin satsin ja säilöä ne ilmatiiviiseen purkkiin esim. oliiviöljyn kanssa.
Kokeile ja kerro, mitä pidit tästä!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä viimeinen vaihe ratkaisee, jäävätkö varhaisperunat vetisiksi
- Yksi asia jää lähes kaikilta matkustajilta tekemättä – onko syynä unohdus vai tietämättömyys?
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Punkkipihdit kateissa? Näin teet hätävarapihdit leipäpussin sulkijasta
- Bongasin rannalla nerokkaan idean – tavallinen muovipussi ratkaisee tutun pulman
- Tuntuvatko aamut raskailta? Tee nämä 3 asiaa ennen kuin nouset sängystä
- Hanna Sumarin lohireseptin salaisuus piilee täyteläisessä kastikkeessa – sitä tekisi mieli lusikoida sellaisenaan suuhun
- Anoppi kehui tätä lohikeittoa parhaaksi pitkään aikaan – syy löytyy yhdestä ainesosasta
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
- Kalan ostamisen ABC – 3 asiaa, jotka kannattaa tarkistaa kaupassa
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Raparperista syntyy kuohkea jälkiruoka, joka vie suoraan lapsuuteen
