Tämä lihavuori ei takuulla petä ”mättöruoan” ystäviä.

Mausteinen ”jauhelihavuori” on täytetty perunamuusilla, pekonilla ja juustolla. Lisukkeeksi tämän herkun kanssa tarjoillaan raikkaita vihanneksia ja salaattia.

Katso resepti alapuolelta ja kokeile jo tänään!

Tarvitset:

Jauheliha

  • 2 kg jauhelihaa
  • 225 g korppujauhoja
  • 3 kananmunaa
  • 3 tl paprikajauhetta
  • 2 tl valkosipulijauhetta
  • ½ tl chilijauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl pippuria
  • 1 tl sinappia
  • 3 rkl hienonnettua persiljaa

Perunamuusia

  • 900 g keitettyjä perunoita
  • 85 g hienonnettua pekonia
  • 85 g raastettua goudaa
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Lisäksi

  • 280 g tuorejuustoa
  • 450 g vehnäjauhoja
  • 3 rkl voita
  • Koristeeksi porkkanaa, paprikaa, salaattia, kurkkua ja kirsikkatomaatteja

Löydät valmistusohjeet tältä videolta:

Jaa resepti Facebookissa, jos sinulle tuli vesi kielelle!

Kommentit

kommenttia