Valmislihapiirakasta saa helposti ”gourmeeta” pienillä, mutta maukkailla lisäyksillä!

Valmiit lihapiirakat ovat olleet tuttu herkku suomalaisille jo vuosikymmenten ajan, eikä ihme – ne ovat edullisia ja maistuvat hyvältä jo pelkän ketsupin tai sinapin kera.

Mutta entä jos tuunaisit lihapiirakasta todellisen herkun? Näillä vinkeillä onnistut!

1. Lämpimät täytteet ja juustot

  • Pekoni tai chorizo: Paista muutama siivu pekonia tai chorizoa rapeaksi ja lisää ne piirakan väliin. Näin saat suolaista makua ja pientä luksusta.
  • Juusto: Lisää sulatejuustoa, vuohenjuustoa tai vaikka sinihomejuustoa piirakan sisään ja lämmitä piirakka uunissa tai pannulla. Juusto sulaa ja antaa täyteläisyyttä.

2. Raikkaat lisukkeet ja yrtit

  • Rucola, pinaatti ja lehtipersilja: Lisää vihreitä heti lämmityksen jälkeen. Ne antavat piirakalle tuoreutta ja tasapainottavat rasvaisuutta.
  • Marinoidut sipulit: Viipaloi punasipulia ja marinoi se nopeasti etikassa ja sokerissa. Tämä tuo happamuutta ja makeutta.

3. Kastikkeet ja majoneesit

  • Yrtti- tai valkosipulimajoneesi: Sekoittele majoneesiin tuoreita yrttejä tai valkosipulia ja lusikoi piirakan päälle.
  • Chilimajoneesi tai sriracha: Jos pidät tulisesta, lisää piirakan päälle chiliä. Tämä antaa piirakalle uuden, modernin twistin.
  • Mustapippuri- tai sienikastike: Kokeile gourmet-kastiketta, kuten pippurikastiketta, piirakan päälle. Kuumenna kastike ja valuta sitä piirakan päälle ennen tarjoilua.

4. Karamellisoitu sipuli ja paistettu kananmuna

  • Paista sipulia hitaasti voissa, kunnes se on karamellisoitunut. Lisää sipuli piirakan väliin tai päälle.
  • Paista myös kananmuna ja aseta se piirakan päälle niin, että keltuainen jää hieman juoksevaksi – täydellinen lisä, joka tuo makua ja näyttävyyttä!

Näillä lisäyksillä valmislihapiirakka muuttuu helposti astetta fiinimmäksi.

Aiheet Artikkeli lihapiirakka