Näin paistat täydellisiä lettuja – vältä kaikista yleisin virhe
Yleinen virhe lettujen paistossa on kaataa rypsiöljyä suoraan pannulle.
Jos teet näin, öljy lainehtii epätasaisesti pitkin pannua, mikä voi johtaa lettujen kärähtämiseen. Hyvin ohut, tasainen kerros öljyä on parempi vaihtoehto. Jos käytät teflonpannua, et tarvitse öljyä välttämättä ollenkaan.
Ohuen, tasaisen öljypinnan saat seuraavasti: ota talouspaperituppo ja kostuta se noin ruokalusikallisella rypsiöljyä. Ota tuppo muovisten kokkauspihtien väliin ja pyörittele sitä ympäriinsä paistinpannun pinnalla.
Kun alat paistaa lettuja, anna kunkin letun puoliskon paistua rauhassa 2-3 minuuttia kerrallaan, kunnes pinta kuplii. Houkutus kurkata letun alapuolta ennenaikaisesti on suuri, mutta törkkiminen vain rikkoo letun rapean pinnan. Pyyhkäise öljyisellä paperitollolla pannua aina lettujen paiston välissä, jotta pinta pysyy hyvänä.
Lähde: Cookinglight.com
Voita sähköpyörä – arvo yli 1000€!
- Vastaa neljään nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa sähköpyörän, jonka arvo on yli 1000€!
- Nainen laittaa keitetyt perunat jääveteen paljastaen nerokkaan niksin
- 7 nerokasta käyttötapaa oliiviöljylle – tämän jälkeen näet sen aivan uudessa valossa
- Osta kaupasta teepusseja ja erittäin nerokas niksi on valmis – pääset eroon tunkkaisesta hajusta
- 5 tapaa käyttää elintarvikkeita siivoukseen – säästät rahaa, aikaa ja vaivaa
- 10 yleisintä kokkausmokaa, joihin suurin osa kotikokeista sortuu
- Hedelmä-pähkinäleipä – valmista ilman hiivaa
- Upota jalat iltaisin jääveteen 10-20 sekunniksi – näin elimistösi kiittää sinua
- Syö päivittäin pieni määrä valkosipulia ja hunajaa – näin ne vaikuttavat terveyteesi
- Tämä vihannes puhdistaa ilmansaasteita kehosta – jokaisen olisi hyvä syödä sitä ainakin kerran viikossa
- Täytä maapähkinäpallerot jäätelöllä – tässä on täydellinen juhannusherkku
- Tässä vihannes, joka auttaa ampiaisen pistoon – löytyy jokaisen keittiöstä
- Tämä suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Isoäidin superniksi: tässä syitä, miksi sinun kannattaa säästää kaikki kahvinporot
- Tee perunaan pieni reikä ja tökkää siihen oksa – syy on suorastaan nerokas
- 6 vinkkiä, joiden avulla tulet löytämään enemmän kanttarelleja kuin koskaan aiemmin
- 6 vihannesta, joita ei kannata syödä raakana – listalla muutama yllätys
- Maukas uuniperunaresepti suussa sulavalla täytteellä – edullinen ja maukas ruoka
- Näin kahvi vaikuttaa maksa-arvoihin: yllättävä tulos
- Osta basilikan taimi ruokakaupasta: näin helposti kasvatat loputtoman sadon kotonasi
- Tutkimus: Tämä ravintolisä voikin olla vaarallinen