“Laita kanansiivet airfryeriin” – Tätä herkullisempia kanansiipiä et olet maistanut

Oletko tullut ajatelleeksi mihin kaikkeen airfryeristä on?

Löytyykö sinunkin kotoasi jo viime vuoden ostetuimmaksi joululahjaksikin arveltu airfryer? Sillä voit valmistaa kätevästi lähes mitä vain, joten miksipä et kokeilisi kanansiipiä.

Nämä siivet ovat herkullisuudensa lisäksi vieläpä terveellisiä kun ne valmistaa airfryerillä, joten rasvaa ei tarvitse käyttää ollenkaan.

Japanilainen katsu-kastike kruunaa koko komeuden ja saa siivet maistumaan vieläkin herkullisemmilta. Toki voit itse tehdä toisenlaisenkin kastikkeen mieltymystesi mukaan.

Näitä tarvitset:

noin 700 g maustamattomia broilerin siipipaloja

1 tl suolaa

½ tl mustapippuria

2 munaa

3 dl pankojauhoja

Katsu-kastike:

1 dl ketsuppia

2 rkl soijakastiketta

1 rkl ruoko- tai fariinisokeria

1 rkl worcestershire-kastiketta

(1 rkl sherryä)

1 valkosipulinkynsi hienonnettuna

Näin valmistat:

Kuivaa siipipalojen pinta talouspaperilla. Mausta palat suolalla ja pippurilla. Riko munat kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Pyörittele broilerinpalat ensin munaseoksessa, sen jälkeen pankojauhoissa.

Kypsennä airfryerissa 175–180 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja rapeita ja saaneet pintaan väriä. Kypsennä broilerit laitteen koosta riippuen tarvittaessa parissa erässä.

Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja anna maustua broilerien kypsymisen ajan.

Tarjoa rapeat siipipalat katsu-kastikkeen kanssa.

Annokseen sopii lisäksi esimerkiksi rapeat ranskalaiset ja lohkoperunat jos olet oikein nälkäinen.

Jaa tämä loistava resepti airfryerin omistavalle ystävällesi!

Lähde: MK / Kuva: Unsplash