Jamie Oliverin vinkit kasvisten grillaamiseen
Jamie Oliver grillailee oheisella videolla kasviksia takapihallaan tyypillisessä brittiläisessä säässä: sateessa. Tosimies grillaa missä tahansa säässä, mutta grillaako tosimies kasviksia? Jos Jamielta kysytään, niin vastaus lienee ehdoton kyllä!
Kasvisten grillaamiseen liittyy vääriä luuloja ja tietämättömyyttä, joten Jamie oikoo yhden yleisen virheen ja kertoo muutaman oleellisen vinkin tällä lyhyellä videopätkällä. Suomennokset vinkeistä alla.
- Kasviksia ei tarvitse öljytä ennen grilliin laittamista. Jamie suosittelee jättämään sen tekemättä, hän ei ikinä tekisi niin.
- Hiilillä ja tulella saat hyvän savunmaun, käytä siis niitä jos mahdollista.
- Mausta kasviksia vasta grillaamisen jälkeen. Voit käyttää tähän mm. oliiviöljyä, etikkaa, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Lisää räälle yrttejä: basilikaa, persiljaa, oreganoa…
- Kun grillaamisen jälkeen maustat kasviksia, käytä laadukasta öljyä. Esim. laadukkaassa oliiviöljyssä lukee ”Extra Virgin”. Paistorasvana paistinpannulla käy halvinkin öljy. Jamie jopa suosittelee käyttämään halpaa perusöljyä marinointiin ja paistinpannulle.
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Helppo juustoinen parsapiirakka
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä