Tammikuussa oli kolme hyvään ruokaan ja seuraan keskittynyttä lauantaita, tämä oli niistä kolmas ja kahdesta ensimmäisestä voit lukea täältä, Ota Lue lisää » Lähde: Happylobster
Selauskategoria
Kala ja äyriäiset
Juustoinen uuniseiti
Pirskahtelevan ihanaa pakkaspäivää sinulle.Täällä on ruoka jo uunia vaille valmista ja kirjoittelen nyt tässä tätä…
Uunilohi feta-jogurttikastikkeella
Tämä uunilohi pääsee kyllä suosikkiruokiemme joukkoon (vaikka kuvat eivät annakaan ruualle yhtään oikeutta).…
Veriappelsiinilohi marokkolaisin maustein
Veriappelsiinilohi on 1980-luvun kermaisen uunilohen mausteinen, raikas ja virkeä muunnos. Oikeastaan tässä ruoassa…
Lohi salviapestolla ja linssimuhennos + 6 muuta salviaohjetta
Rakastan kaikkia tuoreita yrttejä ja salvia on minulle erityisen rakas. Kesällä se kasvaa isoksi ulkosalla…
Kansallinen kalakeittopäivä 9.2
Huomasin aamulla, luettuani muutaman bloggaajan postauksia, että tänään vietetään suomalaista kalakeittopäivää…
Rakkaudestani ruoanlaittoon – juhlavan uunilohireseptin kera
Kotirouvailun päättyminen tarkoitti kohdallani yllättävän suuria muutoksia, suurempia kuin odotin. Tottahan toki…
Savulohi uunimunakas
Aurinkoa aamuusi.Rakastan kiireettömiä viikonloppu aamuja ja muhkeita sekä maittavia aamiaisia.Siksi viikonlopun…
Nopeat ja helpot gluteenittomat blinit, parhaat täytteet sekä viinivinkki
Blinit ovat tulleet osaksi ruokakulttuuriamme Venäjältä, jossa niitä on tarjoiltu suolaisten täytteiden kera…
Uunikuhaa
Huh, uusi viikko ja uudet kujeet.Eilinen päivä meni aivan koululäksyjä tehden.No, tulihan siinä annettua viimeinen…
Veriappelsiiniuunilohi
Veriappelsiineilla ja minttuöljyllä kuorrutettu uunilohi valloittaa raikkaalla maullaan. Kokeile ja ihastu!…
Kokonainen kuha uunissa
Mökkijärvi äityi syksyllä antamaan perheen innokkaalle verkkokalastajalle kerrassaan mahtavia kuhasaaliita. Syksyn…
Tämä resepti leviää jälleen kulovalkean tavoin – kylmäsavulohella täytetty…
Savustettu tai kylmäsavustettu lohi on aina herkullista, ja mikä parasta... Se on myös terveellistä!…
Uunilohi pukeutuu pestohuntuun
Yksi helpoimmin varioitavista ruokalajeista lienee uunilohi. Omassa keittiössämme se pukeutuu säännöllisin…
Ahvenfilee fenkolilla & currylla (Myllymäki) + viinivinkki
Curry tykkää fenkolista ja kalasta, kuten Myllymäki toteaa kirjassaan "Myllymäkis menyer". Siihen kun lisää…
Ginigraavattu siika
Kalapöytä on monelle joulun parasta antia. Erilaisista silleistä, savu- ja graavikaloista sekä mädeistä löytyy…
Helppo ja juhlava lohimousse
Tänä jouluna teimme kaikkia ruokia sopivan pienet määrät kahdelle. Päätimme että herkkuja jaetaan sopivasti…
Huippukokki Henri Alénin metodi kerää ylistystä – eikä suotta!
Kuinka siikafileen graavaus menikään? Huippukokki Henri Alén paljastaa metodinsa, joka saa kalan maistumaan…
Täydellinen lohi valmistuu kädenkäänteessä – Katso helpot ohjeet videolta
Pienellä vaivalla uskomattoman näyttävä ja herkullinen lohi!
Lohi on monipuolinen ja jokaiseen tilanteeseen…
Mumun kokkikerhossa joulutunnelmia
Mumun kokkikerhossa oli tällä kertaa jo vähän joulufiiliksiä. Ja mikäpä ettei, sillä naperon vuodessakin on viisi…