Älä heitä ylikypsiä banaaneja pois – näin valmistat niistä kuppikakkuja

Nämä hunajaiset banaanikuppikakut vievät kielen mennessään!
Vanhat banaanit tuppaavat lentämään helposti roskikseen, mutta onneksi on olemassa reseptejä, joissa tarvitaan parhaat päivänsä nähneitä hedelmiä.
Katso alta ainekset ja valmistusohjeet.
Tarvitset:
- 3,5 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 2 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 dl vähäsuolaista voita, sulatettu
- 3,5 dl muussattua banaania (n. 4 kypsää banaania)
- 2 kananmunaa
- 1/2 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)
Kuorrute:
- 3 dl tomusokeria
- 1 dl huoneenlämpöistä, vähäsuolaista voita
- 1 rkl hunajaa
- 1/8 tl kanelijauhetta
Ohje:
- Vatkaa kuorruteainekset kulhossa tasaiseksi seokseksi (4 – 5 min)
- Esilämmitä uuni 175-asteiseksi
- Aseta paperivuoat tavalliseen 12 kupin muffinssivuokaan
- Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe, sokeri, ruokasooda ja suola.
- Tee vehnäjauhoseoksen keskelle kuoppa. Kaada kuoppaan voi, banaanisurvos, kananmunat ja vanilja. Sekoita.
- Jaa taikina muffinssivuokiin.
- Paista 25 – 30 min, kunnes hammastikku tulee puhtaana ulos muffinssista. Anna muffinssien jäähtyä täysin.
- Kuorruta kuppikakut ja lisää kunkin kakun päälle banaaninsiivu
- Herkuttele!
Lähde: Everyday Food / Martha Stewart
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Tämä sitruunakakku on raikas kahvileipä ilman lisättyä sokeria
- 7 hyödyllistä niksiä mökkeilijälle – Lue ja kokeile!
- Pakasta pölyrättisi ja 5 muuta yllättävää siivousniksiä kesään
- Tämä helppo kastike saa sinut unohtamaan valmispurkit lopullisesti
- 3 kesäherkkua, joilla on valkaiseva vaikutus hampaisiisi
- Pelasta puinen leikkuulauta näillä vinkeillä
- Tämän takia laitan valkosipulin aina mikroon ennen ruoanlaittoa
- 7 tapaa hyödyntää tätä kirpeää luonnonherkkua
- Tökkää tikku perunaan ja pyöräytä raastinta vasten – kesän näyttävimmät potut syntyy näin
- Herkullinen nokkospannari syntyy näin – sopii sekä suolaisena että makeana
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää