Älä heitä nuupahtaneita vihanneksia pois – tällä niksillä herätät ne eloon
Oletko tähän asti heittänyt nuupahtaneet vihannekset suoraan biojätteeseen, kun olet ajatellut, etteivät ne ole enää käyttökelpoisia? Jos haluat salaatista, porkkanasta tai muista hieman nuupahtaneista kasviksista jälleen rapsakampia, kokeile tätä helppoa niksiä.
Tarvitset vain astian, kylmää vettä ja jääkaapin.
Kylmän veden avulla voit pelastaa nuupahtaneet vihannekset
Täytä kulho tai kannellinen astia kylmällä vedellä ja laita nuupahtaneet kasvikset sinne. Nosta astia jääkaappiin ja anna kasvisten olla vedessä muutaman tunnin ajan.
Vedessä kasvikset saavat takaisin menettämäänsä kosteutta, minkä ansiosta niiden rakenne voi muuttua jälleen napakammaksi. Salaatinlehdet voivat piristyä, porkkana muuttua rouskuvammaksi ja kurkku sekä paprika tuntua taas kiinteämmiltä.
Tämä konsti toimii silloin, kun kasvikset ovat vain nuupahtaneet. Jos niissä näkyy hometta, ne haisevat oudolta tai ovat muuten selvästi pilaantuneita, niitä ei tietenkään pidä syödä.
Niksi kannattaa kuitenkin kokeilla ennen kuin vielä hyvä vihannes päätyy turhaan biojätteeseen. Samalla vähennät ruokahävikkiä ja säästät hieman rahaa.
Jaa vinkki myös ystävillesi!
Lue myös:
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Lämmityskausi alkaa – takan tuhkat kannattaa säästää, sillä niistä on paljon hyötyä
- Kinkkukiusaus on tuttuakin tutumpi arkiruoka – näin tehtynä se on aivan omaa luokkaansa
- Vanhan ajan tillikeitto on yksinkertainen, mutta maukas arkiruoka
- Puhdista uunisi ekologisesti ilman kemikaaleja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Lapsena tätä herkkua sai vain mummolassa – pelkkä ajatuskin saa veden kielelle
- Pakastemarjoista syntyy ihana hillo vain muutamassa minuutissa
- Erika Poussa on hionut korvapuustireseptinsä viimeisen päälle – näillä vinkeillä onnistut kotona
- Aloita joulunodotus herkullisella piparkakkuvoilla – sopii täydellisesti riisipuuron päälle
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
