Vispipuuro saa ihanan maun veriappelsiinista – ihan kuin jälkkäriä
Vispipuuroa voi tehdä vaikka missä mauissa marjaa tai hedelmää vaihtamalla. Tässä reseptissä käytetään kauden sesonkihedelmää herkullista veriappelsiinia. Kauniin vaalean persikanvärinen puuro on kuin jälkiruokaa – niin herkullista! Reseptin on julkaissut Mari Moilanen Jotain maukasta -blogissaan.
Ainekset:
- 7 dl veriappelsiinimehua (n. 6-8 veriappelsiinia ja 1 koristeeksi)
- 3/4 dl ruokosokeria
- 3/4 dl mannasuurimoita
- 1 dl vispikermaa
- 1 tl tomusokeria
- 1/4 tl vaniljajauhetta
Tee näin:
- Purista mehu veriappelsiineista.
- Keitä kattilassa mehu ja ruokosokeri kiehuvaksi.
- Lisää suurimot ja keitä samalla sekoittaen 10 min.
- Vatkaa kunnolla jäähtynyt puuro vatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta tomusokerilla ja vaniljalla. Kääntele kermavaahto puuron sekaan.
- Koristele annos veriappelsiiniviipaleilla.
Lue myös:
- Kokeile valmistaa kirjolohi näin – tulee usein myös edullisemmaksi
- Kanan rintafileestä tulee mureampaa tällä tavalla – kokki suosittelee
- Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
- Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
- Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
- Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
- Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
- Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
- Nykynuoriso ei taida enää edes tuntea tätä ruokaa – ennen sitä tarjottiin myös koulussa
- Tallimestarin kiisseli on unohdettu perinneherkku – kokeile tätä herkullista reseptiä
