Vegaaniset linssipyörykät peruna- ja sellerisoseella – Sinun täytyy kokeilla tätä reseptiä!
Nämä linssipyörykät ovat parhaita kasvispullia, mitä olen koskaan syönyt. Linsseistä saa mukavasti proteiinia ja maku on todella herkullinen. Juuriselleri tuo perunamuusiin kivan säväyksen ja maukas kastike kruunaa aterian. Maista ja et pety!
Ainekset:
Linssipyörykät:
- 200 g herkkusieniä tai ruskeita sieniä hienoksi pilkottuna
- 100 g keitettyjä ruskeita linssejä
- 1 pieni sipuli hienoksi pilkottuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 rkl kaurapuuroa
- 1 rkl korppujauhoja
- 1 tl timjamia tai meiramia
- Suolaa, pippuria
- öljyä paistamiseen
Muussi:
- 400 g jauhoisia perunoita (noin 3 keskikokoista perunaa)
- 200 g selleriä
- 1 rkl margariinia tai oliiviöljyä
- hieman kasvimaitoa (tarpeen mukaan n. 50–100 ml)
- Suola, muskottipähkinä
Kastike:
- 1 iso sipuli, leikattu ohuiksi renkaiksi
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 200 ml kasvislientä
- 1 tl soijakastiketta
- 1 tl balsamiviinietikkaa
- hieman tärkkelystä (n. 1 tl)
Lue myös:
- Muistatko nämä 80-luvun ruoat? Nämä lapsuuden klassikot ovat jo lähes unohtuneet
- Nämä ruoat sopivat kiireiseen arkeen – 5 nopeaa ja terveellistä reseptiä
- Kääri jauhelihatäyte taikinan sisälle – pasteijarullat vievät kielen mennessään
- Helppo suppilovahvero-kinkkupiirakka – Suolainen syysherkku
- Kaavi passionhedelmästä siemeniä talteen ja kasvata niistä upea köynnös
- Laiskan kokin kaalikääryle tehdään kakkuvuokaan – säästyt kokonaan käärimiseltä
- Tee ranskalaisista kunnon mättöannos – päälle makkaraa, cheddaria ja jalapeñoa
- Omenahillo saa näissä sarvissa vähän erikoisemman makuparin
- Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista – juustossa ei säästellä
- Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
