Nämä linssipyörykät ovat parhaita kasvispullia, mitä olen koskaan syönyt. Linsseistä saa mukavasti proteiinia ja maku on todella herkullinen. Juuriselleri tuo perunamuusiin kivan säväyksen ja maukas kastike kruunaa aterian. Maista ja et pety!

Ainekset:

Linssipyörykät:

  • 200 g herkkusieniä tai ruskeita sieniä hienoksi pilkottuna
  • 100 g keitettyjä ruskeita linssejä
  • 1 pieni sipuli hienoksi pilkottuna
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl kaurapuuroa
  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl timjamia tai meiramia
  • Suolaa, pippuria
  • öljyä paistamiseen

Muussi:

  • 400 g jauhoisia perunoita (noin 3 keskikokoista perunaa)
  • 200 g selleriä
  • 1 rkl margariinia tai oliiviöljyä
  • hieman kasvimaitoa (tarpeen mukaan n. 50–100 ml)
  • Suola, muskottipähkinä

Kastike:

  • 1 iso sipuli, leikattu ohuiksi renkaiksi
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 200 ml kasvislientä
  • 1 tl soijakastiketta
  • 1 tl balsamiviinietikkaa
  • hieman tärkkelystä (n. 1 tl)

Lue myös:

Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
leivinpaperi
Kuivatin appelsiinit uunissa ja sain joulun kauneimmat koristeet
Appelsiinikoriste Herkkusuut
Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
joulukuusen-osto
Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
raejuusto (2)
Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
makaronilaatikko
Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
joulukakku
Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
laihdutus
Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
raejuustosmoothie
Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
mangosinappi
Surauta tehosekoittimella terveellinen taatelikinuski – tätä tulee lusikoitua puuron ja lättyjen päälle
taateli
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis kasvispyörykät kasvisruoka linssipyörykät Reseptit vegaaninen