Nämä linssipyörykät ovat parhaita kasvispullia, mitä olen koskaan syönyt. Linsseistä saa mukavasti proteiinia ja maku on todella herkullinen. Juuriselleri tuo perunamuusiin kivan säväyksen ja maukas kastike kruunaa aterian. Maista ja et pety!

Ainekset:

Linssipyörykät:

  • 200 g herkkusieniä tai ruskeita sieniä hienoksi pilkottuna
  • 100 g keitettyjä ruskeita linssejä
  • 1 pieni sipuli hienoksi pilkottuna
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl kaurapuuroa
  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl timjamia tai meiramia
  • Suolaa, pippuria
  • öljyä paistamiseen

Muussi:

  • 400 g jauhoisia perunoita (noin 3 keskikokoista perunaa)
  • 200 g selleriä
  • 1 rkl margariinia tai oliiviöljyä
  • hieman kasvimaitoa (tarpeen mukaan n. 50–100 ml)
  • Suola, muskottipähkinä

Kastike:

  • 1 iso sipuli, leikattu ohuiksi renkaiksi
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 200 ml kasvislientä
  • 1 tl soijakastiketta
  • 1 tl balsamiviinietikkaa
  • hieman tärkkelystä (n. 1 tl)

Lue myös:

Kakkupohjan kanssa ei kannata hosua – tämä virhe voi pilata koko juhlapöydän herkun
kakkupohja
Pete Parkkosen lapsuuden suosikki oli tämä suomalainen klassikkoruoka – ohje suoraan äidiltä
kesakeitto
Tomaatit muuttuvat täysin mauttomiksi tämän yleisen tavan vuoksi
tomaatti
Tonnikala-gnocchipata on täydellinen arkiruoka – Vartissa valmista!
gnocchi
Kesän herkullisin burgeri syntyy yllättävästä ainesosasta
hamburger-1414423_640
Juurekset alkoivat tehdä kauppansa meidän perheessä vasta, kun valmistin ne näin
juurekset
Kasvata mansikoita omalla parvekkeella – yllättävä niksi takaa loistavan sadon
Näyttökuva 2022-5-13 kello 10.43.09
1 purkki maissia ja kananmuna – Tässä tulee lastesi uusi lemppari
maissipannukakku
Peräpohjalainen kampanisu maistuu parhaimmalta kahvin kanssa – kokeile perinnereseptiä
Kampanisut
Tomaatin kasvattaminen yllätti todenteolla – satoa sai kerätä parvekkeelta rasiakaupalla
tomaatin-kasvatus
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis kasvispyörykät kasvisruoka linssipyörykät Reseptit vegaaninen