Nämä linssipyörykät ovat parhaita kasvispullia, mitä olen koskaan syönyt. Linsseistä saa mukavasti proteiinia ja maku on todella herkullinen. Juuriselleri tuo perunamuusiin kivan säväyksen ja maukas kastike kruunaa aterian. Maista ja et pety!

Ainekset:

Linssipyörykät:

  • 200 g herkkusieniä tai ruskeita sieniä hienoksi pilkottuna
  • 100 g keitettyjä ruskeita linssejä
  • 1 pieni sipuli hienoksi pilkottuna
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl kaurapuuroa
  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl timjamia tai meiramia
  • Suolaa, pippuria
  • öljyä paistamiseen

Muussi:

  • 400 g jauhoisia perunoita (noin 3 keskikokoista perunaa)
  • 200 g selleriä
  • 1 rkl margariinia tai oliiviöljyä
  • hieman kasvimaitoa (tarpeen mukaan n. 50–100 ml)
  • Suola, muskottipähkinä

Kastike:

  • 1 iso sipuli, leikattu ohuiksi renkaiksi
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 200 ml kasvislientä
  • 1 tl soijakastiketta
  • 1 tl balsamiviinietikkaa
  • hieman tärkkelystä (n. 1 tl)

Lue myös:

Karjalainen mustikkamöllö on helppo ja herkullinen jälkiruoka – näin valmistat sen
Ennen vanhaan kahvipöytään leivottiin tätä – edullinen kakku on pumpulinpehmeää
Näillä kekseillä voit tehdä hauskan jekun – totuus paljastuu vasta maistaessa
Ruotsalainen serkkuni tarjosi perinteistä pannukakkua – tätä aion kyllä tehdä jouluna
Naapurimaassa rakastettu perinneherkku on monelle suomalaiselle tuntematon – oletko maistanut?
Lapaset käteen myös sisällä, tässä paras tapa poistaa pöly viherkasveista!
Tässä vanhassa perinnepuurossa on yllättävän paljon kuitua
Pellillinen riisipiirakkaa syntyy ilman näperrystä!
Valmista kanaa ja kasviksia leivinpaperinyyteissä pannulla ilman uunia
Muistatko tämän joulupöydän klassikon? Sekametelisoppa maistuu jo marraskuussa
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis kasvispyörykät kasvisruoka linssipyörykät Reseptit vegaaninen