Uskomatonta mutta totta: jäätelöstä tehdään spagettia

Saksalainen jälkiruoka, joka näyttää pastalta mutta maistuu jäätelöltä, villitsee somessa. Testasimme, mistä ilmiössä on kyse.

Kun jäätelöstä tehdään spagettia, kuulostaa siltä, että joku on sekoittanut suolaiset ja makeat keittiöt keskenään, mutta juuri siitä tässä herkussa on kyse. Saksassa klassikoksi noussut Spaghettieis eli “spagetti-jäätelö” näyttää pastalautaselta, mutta on oikeasti täysin makea jälkiruoka. Nyt tämä retroherkku on tekemässä paluuta TikTokin ja YouTuben kautta.

Mikä ihmeen Spaghettieis?

Spaghettieis on 1960-luvulla Saksassa kehitetty jäätelöannos, jossa vaniljajäätelö puristetaan ohuiksi nauhoiksi muistuttamaan spagettia. Sen päälle lisätään mansikkakastiketta tomaattikastikkeen näköiseksi ja valkoista suklaata tai kookoshiutaleita juuston korvikkeeksi. Ulkonäöltään annos on lähes identtinen pastan kanssa, kunnes maistat sitä!

Vaikka kyseessä on vanha klassikko Saksassa, muualla maailmassa se on jäänyt tuntemattomaksi. Sosiaalisessa mediassa leviävät videot ovat nostaneet Spaghettieisin uudelleen otsikoihin ja jälkiruokatrendien kärkeen ympäri maailman.

Kannattaako kokeilla kotona?

Spaghettieis on yllättävän helppo tehdä itse, kunhan sinulla on sopiva väline, esimerkiksi perunaprässi tai jäätelöpuristin. Ainekset ovat yksinkertaisia:

Vaniljajäätelö
Mansikkakastike tai tuoreita marjoja
Valkoista suklaata tai kookoshiutaleita

Pehmitä jäätelö hetki huoneenlämmössä ja purista se läpi muotista. Lisää kastikkeet ja koristeet päälle ja tarjoile nopeasti ennen kuin jäätelö sulaa. Hauska, helppo ja näyttävä jälkkäri!