Tiedemiehet kehittivät niin terveellisen suklaan, että sitä voi syödä lääkkeenä

Suklaan ystäviä hemmotellaan jälleen tiedeuutisilla!
Tiesitkö muuten, että suklaasta on löytynyt mm. uusia antioksidantteja ja muita terveyttä edistäviä ainesosia? Onpa suklaasta myös kehitetty ikääntymisen merkkejä hävittävä versio! Nyt kerromme vuorostaan suklaasta, joka on terveysominaisuuksiltaan kuin superfoodia potenssiin kaksi.
Sokeri ja rasva minimiin
Terveysvaikutuksiltaan lääkkeen veroinen suklaa sai alkunsa, kun amerikkalaiset tutkijat ryhtyivät pohtimaan miten suklaan sisältämät huonot ainesosat – kova rasva ja sokeri – voisi korvata pilaamatta suklaan ominaista makua. Tehtävä ei ollut helppo, koska suklaan terveellisin ainesosa eli kaakaopapu on perusmaultaan erittäin karvas. Karvaan maun poistamiseen on perinteisesti käytetty juuri rasvaa ja sokeria, mutta samalla kaakaon terveysvaikutukset ovat heikentyneet oleellisesti.
Kuka Xoxo-nimiselle yhtiölle työskentelevät tiedemiehet löysivät vastauksen ongelmaan Andien vuoristosta; toistaiseksi nimeämättömän yrtin havaittiin neutraloivan kaakaon karvauden lähes täydellisesti. Tutkijat havaitsivat että pieni ripaus tätä ihmeyrttiä riittää korvaamaan pääosan sekä sokerista että rasvasta, jolloin suklaan todelliset terveyshyödyt saadaan esille.
Tutkimusta johtanut Gregory Aharonian kertoo: ”Jos epäterveelliset ainesosat poistetaan suklaasta, jäljelle jää ominaisuuksiltaan lääkkeen veroinen superfood.”
Aharonian mukaan suklaateollisuus voisi tuplata voittonsa jos se ottaisi tuotteistaan pois epäterveelliset ainesosat – näin suklaasta tulisi makeisen lisäksi kehoa monin tavoin lääkitsevä superfood.
Katso myös:
Suklaisia herkkuja
Lähde: Independent
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Tässä ovat 10 parasta kasvista, jos haluat pudottaa painoa
- Pidä kuukauden mittainen tauko suklaasta – näin se vaikuttaa kehoosi ja mieleesi
- Mansikkamehu mansikan kannoista – hävikistä herkuksi
- Jos saat vatsakramppeja nauramisesta, teet jotain oikein
- 4 vinkkiä parempaan uneen allergiakauden aikana
- Näin estät aterimien ruostumisen yllättävän helposti
- Helppo ja herkullinen mangopannacotta mangon ystäville – valmistuu suoraan laseihin
- Brisket – Savustettu Naudan Rinta Texas-tyyliin
- Jack Daniels Ribsit – Hitaasti Grillaamalla Täydelliset Kylkiluut
- Kauhukeittiön The Kastike – Herkullinen Pippurikastike Pihville ja Lihalle
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä