Tiramisu-juustokakku vie vieraiden kielen mennessään.
Juustokakut ovat yksi sosiaalisen median kuumimmista aiheista – en ihmettele ilmiötä lainkaan, sillä juustokakkuja on helppo valmistaa ja niitä ei tarvitse usein edes paistaa!
Nyt opit valmistamaan tiramisu-juustokakun – hae kaupasta tarvittavat raaka-aineet ja ryhdy hommiin.
Ainekset:
- 20 sokerikakkukeksiä
- 2,4 dl kahvia
- 450 g tuorejuustoa
- 450 g mascarpone-juustos
- 1 rkl vaniljauutetta
- 2,4 dl lämmintä maitoa
- 1,2 dl sokeria
- 4 tl gelatiinia eli liivatetta
- 2 rkl kaakaojauhetta
Kasta 10 sokerikakkukeksiä nopeasti kahvin sekaan ja levitä ne leivinpaperilla päällystetyn kakkuvuoan pohjalle.
Kuva: Youtube / Tasty
Painele sokerikakkukeksit pohjaa vasten tiiviisti, mutta hellävaraisesti. Siirrä kakkupohja pakastimeen.
Kuva: Youtube / Tasty
Ota esille toinen vuoka ja toista edellä mainitut toimenpiteet.
Kuva: Youtube / Tasty
Sekoita seuraavaksi mascarpone, tuorejuusto ja vaniljauute.
Kuva: Youtube / Tasty
Sekoita lämmin maito, sokeri ja gelatiini.
Kuva: Youtube / Tasty
Kaada maitoseos siivilän läpi täytteen sekaan.
Kuva: Youtube / Tasty
Levitä kolmannen vuoan pohjalle täytettä.
Kuva: Youtube / Tasty
Ota sokerikakkulevy pois pakastimesta.
Kuva: Youtube / Tasty
Asettele se täytteen päälle.
Kuva: Youtube / Tasty
Lisää toinen kerros täytettä.
Kuva: Youtube / Tasty
Aseta toinen sokerikakkukerros.
Kuva: Youtube / Tasty
Ja lisää lopuksi vielä kolmas kerros täytettä.
Kuva: Youtube / Tasty
Viimeistele kaakaojauheella.
Kuva: Youtube / Tasty
Anna vetäytyä ja tarjoile.
Kuva: Youtube / Tasty
Helppoa ja herkullista, bon appetit!
Kuva: Youtube / Tasty
Jäikö jokin vaihe epäselväksi? Voit katsoa valmistusohjeet oheiselta videolta!
Jaa resepti ystävillesi, jotka pitävät leipomisesta ja juustokakun täyteläisestä mausta!
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle