Jouluun kuuluu olennaisena osana riisipuuro, joka keitetään maitoon. Herkullisen puuron valmistaminen vaatii kärsivällisyyttä, sillä sen vieressä tulee olla koko keittoajan. Muuten se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli. Kokeile tätä vanhanajan vinkkiä, joka auttaa, ettei riisipuuro pala pohjaan – Laita voinokare kattilan pohjalle ennen muiden ainesten lisäämistä.

Ainekset:

  • 0,5 l vettä
  • 3 dl puuroriisiä
  • 3 rkl voita
  • 1 ½ l maitoa
  • 2–3 tl suolaa

Ohje:

  1. Laita voi kattilan pohjalle sulamaan ennen veden ja riisin lisäämistä kattilaan.
  2. Huuhtele riisit siivilässä. Lisää riisit ja vesi kattilaan. Anna kiehua 10 minuuttia.
  3. Lisää sitten maito kattilaan ja anna kiehahtaa. Hämmennä koko ajan, jottei maito kuohu yli.
  4. Käännä levy pienemmälle.
  5. Anna porista pienellä lämmöllä noin 40 minuuttia ja mausta lopuksi puuro suolalla.
  6. Piilota sekaan manteli.
  7. Tarjoile kanelin ja sokerin kanssa!

Lue myös:

10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
chili
Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
tomaattimaski
Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
Kurkkuvesi
7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
nälkä
Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
vesipullo
Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
raparperikiisseli
12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
Leipä
Vaihda kahvi vihreään teehen kuukaudeksi – huomaat nämä 4 mullistavaa muutosta
kuppi
Vältä näitä ruokia, jos et halua aikusiän aknea
akne
Munavelli: vanha resepti, josta moni ei ole koskaan kuullutkaan
munavelli
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit