Jouluun kuuluu olennaisena osana riisipuuro, joka keitetään maitoon. Herkullisen puuron valmistaminen vaatii kärsivällisyyttä, sillä sen vieressä tulee olla koko keittoajan. Muuten se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli. Kokeile tätä vanhanajan vinkkiä, joka auttaa, ettei riisipuuro pala pohjaan – Laita voinokare kattilan pohjalle ennen muiden ainesten lisäämistä.

Ainekset:

  • 0,5 l vettä
  • 3 dl puuroriisiä
  • 3 rkl voita
  • 1 ½ l maitoa
  • 2–3 tl suolaa

Ohje:

  1. Laita voi kattilan pohjalle sulamaan ennen veden ja riisin lisäämistä kattilaan.
  2. Huuhtele riisit siivilässä. Lisää riisit ja vesi kattilaan. Anna kiehua 10 minuuttia.
  3. Lisää sitten maito kattilaan ja anna kiehahtaa. Hämmennä koko ajan, jottei maito kuohu yli.
  4. Käännä levy pienemmälle.
  5. Anna porista pienellä lämmöllä noin 40 minuuttia ja mausta lopuksi puuro suolalla.
  6. Piilota sekaan manteli.
  7. Tarjoile kanelin ja sokerin kanssa!

Lue myös:

Näiden 8 asian avulla säästin sievoisen summan – ärsyttää, etten tajunnut aiemmin
raha-saastaminen
Haluatko saada lapsesi syömään terveellisemmin? Kohta 3 oli meillä se mullistava tekijä
lapsen-terveellinen-ruokavalio
Parmesaanikana on rapea, mehevä ja täynnä italialaista makua
parmesaanikana
Litistä ja paista – Helpot ja maukkaat lehtipihvit jauhelihasta
lehtipihvit jauhelihasta
Laskiaispulla-britakääretorttu on tämän talven suosikkiherkku – Ellin idea hurmasi kaikki
laskiaispulla-britakakku
Täydellinen 5 ruoka-aineen setti: näin saisit lähes kaikki tarvittavat ravintoaineet
5 ruoka-ainetta
Yksi kotityö jää monelta kokonaan tekemättä – merkittävä paloturvallisuusriski
Herkkusuut malli
Kokeile ensi kerralla lämmittää karjalanpiirakka vohveliraudalla – et tule katumaan
karjalanpiirakka
Kaipaatko hieman taskurahaa? Nämä tuotteet liikkuvat nyt kirppareilla parhaiten
kirpputori
Persimonien sesonki on lopuillaan – säilö maut tähän ihanaan hilloon
persimonihilloke
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit