Porkkanajuustokakku saa takuulla perheesi ja vieraasi hymyilemään

Porkkanajuustokakku on jälkkäri, joka jokaisen kannattaa lisätä to do -listalle.

Ainekset:

• 2-3 porkkanaa raastettuna
• 2 1/2 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1 tl kanelia
• ⅛ tl muskottipähkinäjauhetta
• 1 1/5 dl rypsiöljyä
• 1 4/5 dl tomusokeria
• 4/5 dl fariinisokeria
• 2 kananmunaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 450 g tuorejuustoa
• 1 4/5 dl tomusokeria
• 2 kananmunaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 1/5 dl hapankermaa

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta!