Perunasalaatti sopii hyvin juhannukseen. Viileä lisuke käy makkaran ja grilliruoan kaveriksi erinomaisesti. Tällä suositulla reseptillä on yli 350 000 tykkäystä, joten tämän on oltava yksi parhaista. Testaa!

Ainekset:

  • 9 isoa perunaa (kiinteä lajike)
  • 2 kpl omenaa
  • 2 kpl maustekurkkua
  • 1 punasipuli
  • 150 g majoneesia
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 dl creme fraichea
  • 2 rkl sinappia
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/4 tl sokeria
  • 1/4 tl suolaa

Valmistus:

1. Pese perunat ja keitä kuorineen. Laita jäähtymään.

2. Pilko sillä välin omenat, maustekurkut ja sipulit kulhoon. Lisää majoneesi, kermaviili, sinappi ja creme fraiche. Mausta sokerilla, suolalla, mustapippurilla ja valkopippurilla. Sekoita.

3. Kuutoi jäähtyneet perunat. Kaada perunakuutiot kulhoon. Sekoita huolellisesti ja anna maustua jääkaapissa parin tunnin ajan.

Lue myös:

Yksi asia jää lähes kaikilta matkustajilta tekemättä – onko syynä unohdus vai tietämättömyys?
matkalaukku
Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
lapskoussi
Punkkipihdit kateissa? Näin teet hätävarapihdit leipäpussin sulkijasta
punkki
Bongasin rannalla nerokkaan idean – tavallinen muovipussi ratkaisee tutun pulman
hiekkaiset-jalat
Tuntuvatko aamut raskailta? Tee nämä 3 asiaa ennen kuin nouset sängystä
aamu-heratyskello
Hanna Sumarin lohireseptin salaisuus piilee täyteläisessä kastikkeessa – sitä tekisi mieli lusikoida sellaisenaan suuhun
toscanalainen-lohi
Anoppi kehui tätä lohikeittoa parhaaksi pitkään aikaan – syy löytyy yhdestä ainesosasta
lohikeitto
Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
kropsu
Kalan ostamisen ABC – 3 asiaa, jotka kannattaa tarkistaa kaupassa
lohi
Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
jainen-liha
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis perunasalaatti Reseptit