Pakasta tummuneet banaanit ja tee niistä mitä herkullisin jälkiruoka

Tummuneita banaaneja jää meillä aina silloin tällöin pöydälle pyörimään. Niistä tulee yleensä tehtyä banaanileipää tai pannukakkuja, mutta tämä idea on vieläkin helpompi: pilko banaanit ja laita ne pakastimeen.

Jäisistä banaaneista saa nimittäin tehtyä yllättävän kermaista banaanijäätelöä eli nice creamia. Banaanin lisäksi tarvitset vain hieman kaakaojauhetta,.

Banaanijäätelö eli nice cream

Ainesosat (1 annos)

1 kypsä banaani
1 tl kaakaojauhetta

Ohje

Vaihe 1. Kuori ja pilko banaani. Laita palat kannelliseen rasiaan ja pakasta yön yli. Mitä kypsempää banaania käytät, sitä makeampaa jäätelöstä tulee.

Vaihe 2. Survo jäiset banaanipalat sauvasekoittimella tasaiseksi ja kermaiseksi massaksi.

Vaihe 3. Lisää kaakaojauhe ja surauta vielä kerran tasaiseksi.

Vaihe 4. Lusikoi jäätelö kulhoon ja nauti heti, sillä banaanijäätelö alkaa sulaa melko nopeasti.

Reseptiä voi helposti muunnella oman maun mukaan. Kaakaon tilalle tai lisäksi joukkoon voi kokeilla esimerkiksi marjoja.

Resepti: Kotiliesi