Makua riittää tasaisesti joka puraisuun.

Jos joulutortuissa keskusta on sinun lempikohtasi, tämä versio on juuri sinua varten. Näissä nimittäin hilloa riittää jokaiseen suupalaan, ja jokainen puraisu maistuu yhtä mehevältä kuin se paras keskusta. Pieni ja yksinkertainen muutos taikinaan tekee yllättävän eron makuun.

Ainesosat:

  • Torttutaikinaa
  • Lempi­hilloasi (esimerkiksi luumu, omena-kaneli tai vadelma)
  • 1 kananmuna voiteluun (halutessasi)

Ohje:

Vaihe 1. Nosta torttutaikina huoneenlämpöön noin tuntia ennen.

Vaihe 2. Kauli taikinalevyä hieman pidemmäksi.

Vaihe 3. Leikkaa taikinasta kaksi kolmiota. Levitä jokaiselle kolmiolle reilu lusikallinen haluamaasi hilloa.

Vaihe 4. Rullaa croissantit aloittaen kapeimmasta kulmasta kohti leveintä päätä. Halutessasi voitele ne kevyesti kananmunalla, jotta pinta paahtuu kauniin kullanruskeaksi.

Vaihe 5. Paista 225 asteessa 10–15 minuuttia, kunnes croissantit ovat pulleita ja rapeita.

Oletko jo kokeillut näitä?

Lue myös:

Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
Suomen kenties aliarvostetuin kasvis muuttuu näin todelliseksi herkuksi
Perunaleivoksiin lorautetaan perinteisesti myös tilkka rommia – sopivat hyvin jouluun
Anoppi vinkkasi pilkkomaan hedelmää possukastikkeen joukkoon – jestas, miten maukasta siitä tuli
Puolukkapöperö näyttää tavalliselta, mutta on yllättävän hyvä perinneherkku
Näin nautin mustamakkaran kotona – kurkkaa herkullinen resepti
Kuka muistaa tämän lapsuuden herkun? Mannavanukas tekee paluun
Kaneli yllättää 2-tyypin diabeetikot – tätä en tiennyt
 
Lataa lisää
Aiheet Joulu Joulu joulutorttu-croissantit joulutortut Leivonta leivonta Reseptit reseptit