Onko tässä joulun uusi hitti? Joulutorttu-croissantit ovat meheviä jokaisesta kohdasta
Makua riittää tasaisesti joka puraisuun.
Jos joulutortuissa keskusta on sinun lempikohtasi, tämä versio on juuri sinua varten. Näissä nimittäin hilloa riittää jokaiseen suupalaan, ja jokainen puraisu maistuu yhtä mehevältä kuin se paras keskusta. Pieni ja yksinkertainen muutos taikinaan tekee yllättävän eron makuun.
Ainesosat:
- Torttutaikinaa
- Lempihilloasi (esimerkiksi luumu, omena-kaneli tai vadelma)
- 1 kananmuna voiteluun (halutessasi)
Ohje:
Vaihe 1. Nosta torttutaikina huoneenlämpöön noin tuntia ennen.
Vaihe 2. Kauli taikinalevyä hieman pidemmäksi.
Vaihe 3. Leikkaa taikinasta kaksi kolmiota. Levitä jokaiselle kolmiolle reilu lusikallinen haluamaasi hilloa.
Vaihe 4. Rullaa croissantit aloittaen kapeimmasta kulmasta kohti leveintä päätä. Halutessasi voitele ne kevyesti kananmunalla, jotta pinta paahtuu kauniin kullanruskeaksi.
Vaihe 5. Paista 225 asteessa 10–15 minuuttia, kunnes croissantit ovat pulleita ja rapeita.
Oletko jo kokeillut näitä?
Lue myös:
- Tätä juomaa kannattaa nauttia joka aamu syksyllä – vaikutus yllätti tutkijatkin
- Säästin taatelin siemenen ihan uteliaisuuttani – siitä alkoi hauska kasvatuskokeilu
- Tanskalaiseen omenaherkkuun uppoaa puoli litraa leivänmuruja – ja miten hyvää siitä tuleekaan
- Kokenut martta neuvoo, miten haisevan tiskirätin saa taas raikkaaksi
- Hedelmäsalaatti säilyy jääkaapissa jopa viikon, kun teet sen näin
- Kokeile marinoida keitetyt munat – valitse neljästä mausta mieluisin
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
