Makua riittää tasaisesti joka puraisuun.

Jos joulutortuissa keskusta on sinun lempikohtasi, tämä versio on juuri sinua varten. Näissä nimittäin hilloa riittää jokaiseen suupalaan, ja jokainen puraisu maistuu yhtä mehevältä kuin se paras keskusta. Pieni ja yksinkertainen muutos taikinaan tekee yllättävän eron makuun.

Ainesosat:

  • Torttutaikinaa
  • Lempi­hilloasi (esimerkiksi luumu, omena-kaneli tai vadelma)
  • 1 kananmuna voiteluun (halutessasi)

Ohje:

Vaihe 1. Nosta torttutaikina huoneenlämpöön noin tuntia ennen.

Vaihe 2. Kauli taikinalevyä hieman pidemmäksi.

Vaihe 3. Leikkaa taikinasta kaksi kolmiota. Levitä jokaiselle kolmiolle reilu lusikallinen haluamaasi hilloa.

Vaihe 4. Rullaa croissantit aloittaen kapeimmasta kulmasta kohti leveintä päätä. Halutessasi voitele ne kevyesti kananmunalla, jotta pinta paahtuu kauniin kullanruskeaksi.

Vaihe 5. Paista 225 asteessa 10–15 minuuttia, kunnes croissantit ovat pulleita ja rapeita.

Oletko jo kokeillut näitä?

Lue myös:

Haukimurupasta on nopea arkiruoka, joka valmistuu 20 minuutissa
haukimurupasta
Heti kun punaherukat kypsyvät, teen tätä kuohkeaa jälkiruokaa
punaherukkavispipuuro
Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Feta
 
Lataa lisää
Aiheet Joulu Joulu joulutorttu-croissantit joulutortut Leivonta leivonta Reseptit reseptit