Näillä 8 ruoalla on turhaan huono maine – ovat parempia valintoja kuin ehkä luulit

Terveellisesti syöminen voi joskus tuntua siltä, että kaikki hyvä pitäisi jättää pois. Todellisuudessa moni ruoka, jota on totuttu pitämään epäterveellisenä, voi sopia aivan hyvin osaksi tavallista ruokavaliota.

Health Digest listasi ruokia, joilla on turhaan huono maine. Monessa tapauksessa ratkaisevaa on se, miten ruoka valmistetaan ja mitä sen kanssa syödään.

8 ruokaa, jotka voivat olla parempia valintoja kuin luulit

1. Guacamole ja muut dipit

Avokadossa on paljon rasvaa, mutta suurin osa siitä on pehmeää rasvaa. Itse tehty guacamole on hyvä vaihtoehto, kun siihen käyttää tuoreita aineksia eikä lisää turhaan paljon suolaa. Myös monet muut dipit voi tehdä kevyemmin vaihtamalla majoneesin tai ranskankerman kreikkalaiseen jogurttiin.

2. Kananmunat

Kananmunia on pitkään vältelty niiden sisältämän kolesterolin vuoksi, mutta ne sisältävät myös paljon proteiinia sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne pitävät hyvin nälkää, joten pari kananmunaa voi olla oikein hyvä aamupala.

3. Pasta, pizza ja lasagne

Italialainen ruoka ei automaattisesti tarkoita epäterveellistä ateriaa. Täysjyväpasta, vähärasvainen liha, tomaattikastike ja runsaat kasvikset tekevät esimerkiksi pastasta tai lasagnesta paljon tasapainoisemman aterian. Pizzassa taas ohuempi pohja ja kasvikset ovat hyviä valintoja.

4. Burritot ja hampurilaiset

Burrito voi sisältää samassa paketissa papuja, kasviksia, riisiä, lihaa tai kananmunaa. Hampurilainenkin voi olla ihan kelpo ateria, jos pihvi on vähärasvainen ja väliin laittaa reilusti kasviksia. Usein ongelma löytyy enemmän runsaista kastikkeista, juustosta ja lisukkeista kuin itse ruoasta.

5. Perunat

Perunasta tulee helposti mieleen ranskalaiset ja sipsit, mutta itse peruna ei ole epäterveellinen. Se sisältää muun muassa kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia. Keitettynä, höyrytettynä tai uunissa valmistettuna se on aivan eri asia kuin rasvassa paistettuna.

6. Maapähkinävoi ja muut pähkinävoit

Pähkinävoissa on paljon energiaa, mutta myös proteiinia ja pehmeitä rasvoja. Paras valinta on mahdollisimman yksinkertainen tuote, jossa on pääasiassa pähkinöitä eikä paljon lisättyä sokeria tai suolaa.

7. Kahvi

Kahvilla on välillä huono maine, mutta sellaisenaan se sisältää vain vähän kaloreita ja siinä on myös antioksidantteja. Suurin ero syntyy siitä, mitä kahviin lisää. Runsas sokeri, siirapit ja kerma tekevät tavallisesta kahvista nopeasti aivan toisenlaisen juoman.

8. Suklaa

Tumma suklaa sisältää enemmän kaakaota ja yleensä vähemmän sokeria kuin vaalea suklaa. Sitäkin kannattaa syödä kuitenkin kohtuudella.

Monen ruoan maine riippuu lopulta siitä, miten se valmistetaan ja kuinka paljon sitä syödään.

Lähde: Health Digest