Maistuisiko lounaaksi mehevä salaatti avokadokastikkeen kera? – Ohjeet valmistukseen videolta!

Tässä tulee erittäin terveellinen salaatti, joka on myös täyttävä.

Ainekset:

Kastike:

• 1 avokado
• 1 valkosipulinkynsi
• ½ tl suolaa
• ½ tl pippuria
• 3/5 dl oliiviöljyä
• 1 rkl korianteria
• 1 lime

Salaatti:

• 1 lehtisalaatti
• 2 2/5 dl paprikaa
• 3/5 dl korianteria
• 425 g mustapapuja
• 1 1/5 dl punasipulia
• 425 g maissia
• 3/5 dl vihersipuli
• 1 4/5 dl tomaattia

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta!