Puuro kuuluu monen arkeen, mutta harvoin sen reseptiä pyydetään erikseen kotiin vietäväksi. Limingan päiväkodeissa ja kouluissa tarjoiltu Linnukan ohrapuuro nousi kuitenkin niin suureksi suosikiksi, että lapset halusivat samaa puuroa myös kotona syötäväksi. Salaisuus löytyy yksinkertaisista raaka-aineista ja tavasta, jolla puuro valmistetaan erityisen pehmeäksi ja täyteläiseksi.

Linnukan ohrapuuro

Ainesosat (6 annosta)

  • 1,1 l vettä
  • 2 ¼ dl rikottuja ohrasuurimoita
  • 3 dl vispikermaa tai vegaanista vispiä
  • noin ¾ tl suolaa

Ohje

Vaihe 1. Kiehauta vesi kattilassa ja sekoita joukkoon rikotut ohrasuurimot.

Vaihe 2. Anna puuron kiehua miedolla lämmöllä noin 1–1,5 tuntia. Sekoita välillä, jotta puuro kypsyy tasaisesti.

Vaihe 3. Lisää loppuvaiheessa kerma tai vegaaninen vispi sekä suola. Tarkista maku ja anna puuron vielä hetki hautua.

Tarjoile esimerkiksi marjojen, omenasoseen tai marjasopan kanssa.

Lähde: Kotiliesi

Lue myös:

Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
tonnikala-muusivuoka
Uskomattoman herkullinen ateria kananmunista ja perunasta
perunamunakas
Sain pinttyneimmänkin lian irti vessasta tällä yhdellä aineella
vessan-pesu
Epäiletkö kärsiväsi univajeesta? Ota lusikka käteen ja testaa
lusikka
Asettele ananakset ja kirsikat vuoan pohjalle ja kaada taikina päälle – näin syntyy näyttävä keikauskakku
ananaskeikauskakku
Näin muutat kuormalavan upeaksi kukkaseinäksi – katso ihastuttava lopputulos
kuormalava
3 kesäherkkua, jotka saavat hampaat näyttämään valkoisemmilta
hymy
Valmista täydellinen kuohuva kesän juhliin pikkurahalla – kaupassa litrahinta lähentelee 20 euroa
lehtikuohu-louhisaaren-juoma
8 muutosta kehossasi, jotka tapahtuvat, kun alat syömään manteleita päivittäin
mantelit-terveyshyodyt
Pidä huoli, ettei koirasi vahingossakaan syö näitä 7 kesäherkkua
Koira
 
Lataa lisää
Aiheet Aamiainen aamiainen ohrapuuro Reseptit reseptit Ruoka