Herkullisia perunareseptejä ei voi koskaan osata liikaa.
Moni päätyy tarjoamaan vieraille kerma-, lohko- tai valkosipuliperunoita. Tässä ei ole mitään vikaa, sillä kukapa ei pitäisi rouskuvista lohkoperunoista tai täyteläisistä valkosipuliperunoista.
Tällä kertaa esittelemme hieman eksoottisemman perunareseptin, joka ei taatusti petä.
Ainekset:
Perunakakku
- 5-7 rosamunda perunaa
- 2 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 4,5 dl kermaa (säästä liemi)
- Voita (vuoan voiteluun)
- Yukon perukoita
- Cheddaria
- Rapeaksi paistettua pekonia
- Ruohosipulia
- Voitaikinaa
Kastike
- Perunoihin käytetty ylijäänyt kerma
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 0,6 dl parmesaania
Voit katsoa valmistusohjeet oheiselta videolta!