Kookospähkinän pehmeä ja kermainen maku sopii erinomaisesti jälkiruokiin.

Kookosjäätelö on mielestäni taivaallista – jos olet maistanut, niin tiedät varmasti mistä puhun. Jäätelöä voidaan maustaa ja valmistaa lukemattomilla tavoilla. Ice Cream Rolls eli ”jäätelörullat” valmistetaan kylmällä alustalla, jonka päälle kaadetaan tarvittavat ainekset. Tällä tavalla jäätelöä voidaan valmistaa nopeasti.

Videolla kokki käyttää apunaan kahta lastaa, kun hän muotoilee juuri valmistamastaan jäätelöstä herkullisen näköisiä rullia. Harva voi väittää, etteikö kyseinen annos näyttäisi ihanalta!