Kaada osa munakkaasta pannulle ja lisää päälle juustokiekko – lopputulosta katsoessa tulee vesi kielelle

Päivitetty: tammi 17, 2021

Tämä munakas sopii sekä ilta- ja aamupalaksi!

Jos rakastat juustoa, niin suosittelen että jatkat lukemista… 😉

Ainekset, joita tarvitset:

10 kananmunaa
Suolaa ja pippuria
Tuoretta persiljaa
Öljyä paistamiseen
600 g perunoita
2 pientä sipulia
1 kokonainen kiekko juustoa (valitse maun mukaan)

Tee näin:

1. Sekoita kananmunat kulhossa, lisää joukkoon suola, pippuri ja persilja.

2. Kuutioi perunat ja sipulit, paista öljyssä kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.

3. Kaada perunat ja sipulit kananmunien sekaan.

4. Lisää paistinpannulle öljyä, kuumenna ja kaada siihen noin 1/3 munakkaasta. Aseta tämän jälkeen juustokiekko munakkaan keskelle. Kaada seuraavaksi jäljellä oleva 2/3 seoksesta juuston päälle.

5. Anna munakkaan paistua keskilämmöllä. Kun se on kiinteää, käännä ja paista kunnes munakas on kullanruskea. Käytä lautasta, kun käännät munakkaan tarjoiltavaksi.