Tämänkin asian olet todennäköisesti aina tehnyt päinvastoin kuin pitäisi. Hakkaatko sinäkin jauhelihaköntin heti murusiksi, kun alat paistaa sitä? Näin ei kuitenkaan kannata tehdä. Keittiömestari Risto Mikkola paljastaa Iltalehden jutussa, miten jauheliha kuuluisi paistaa, jotta saat siitä täydellistä. Tiivistimme mainiot neuvot alle.

Vinkit täydelliseen jauhelihaan

  • Aseta jauheliha kuumalle öljytylle pannulle ja anna sen olla kokonaisena kimpaleena liikuttelematta tai pilkkomatta sitä.
  • Paista kimpaleen paistopinta kiinni. Vähennä lämpöä ja anna paistua noin 4 minuuttia. Jos pilkot jauhelihan heti pieneksi, se ikäänkuin keittyy omassa nesteessään eikä paistu.
  • Käännä jauhelihapala ja paista toiselta puolelta saman verran.
  • Murusta jauheliha lopuksi vispilää apuna käyttäen, jotta saat siitä sopivaa pientä murua.

Lue myös:

Jos sinunkin kylppäristäsi löytyy vielä jokin näistä, siirrä se viimeistään nyt muualle säilöön
Sara Koskinen |
kylpyhuone
Kiusallisen pahanhajuiset pierut? Lisää nämä 4 ruokaa lautaselle
Sara Koskinen |
paha-haju
Haluatko välttää öljyssä paistamista? Perunan avulla ruoka ei tartu pannuun
Sara Koskinen |
peruna
Näillä 8 ruoalla on turhaan huono maine – ovat parempia valintoja kuin ehkä luulit
Sara Koskinen |
herkutella
Suolakurkkulimonadi jakaa taatusti mielipiteitä – uskaltaisitko maistaa tätä hittijuomaa?
Sara Koskinen |
suolakurkkulimonadi
Näitä perunoita on hehkutettu somessa jo vuosia – kokeilin viimein ja jäin koukkuun
Sara Koskinen |
aura-lyttyperunat
Sienestäjän sinappi on syksyn maukkain lisuke – helppo tehdä itse
Sara Koskinen |
sienisinappi
Lapset kysyivät heti, milloin teen tätä uudestaan – maissimunakas yllätti herkullisuudellaan
Sara Koskinen |
maissi
Kasta vanulaput kylmään kahviin ja laita silmien alle – saatat yllättyä vaikutuksesta
Sara Koskinen |
kahvi
Haiseeko kompostori tai kuhiseeko kannen alla kutsumattomia vieraita? Toimi näin
Sara Koskinen |
komposti
Aiheet Artikkeli jauhelihan paisto Keittiössä Vinkit