Jauhelihan paistossakin voi mokata – Näin teet täydellistä jauhelihaa
Tämänkin asian olet todennäköisesti aina tehnyt päinvastoin kuin pitäisi. Hakkaatko sinäkin jauhelihaköntin heti murusiksi, kun alat paistaa sitä? Näin ei kuitenkaan kannata tehdä. Keittiömestari Risto Mikkola paljastaa Iltalehden jutussa, miten jauheliha kuuluisi paistaa, jotta saat siitä täydellistä. Tiivistimme mainiot neuvot alle.
Vinkit täydelliseen jauhelihaan
- Aseta jauheliha kuumalle öljytylle pannulle ja anna sen olla kokonaisena kimpaleena liikuttelematta tai pilkkomatta sitä.
- Paista kimpaleen paistopinta kiinni. Vähennä lämpöä ja anna paistua noin 4 minuuttia. Jos pilkot jauhelihan heti pieneksi, se ikäänkuin keittyy omassa nesteessään eikä paistu.
- Käännä jauhelihapala ja paista toiselta puolelta saman verran.
- Murusta jauheliha lopuksi vispilää apuna käyttäen, jotta saat siitä sopivaa pientä murua.
Lue myös:
Voita ilmaiset kahvit puoleksi vuodeksi!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa ilmaiset kahvit puoleksi vuodeksi!
- Moni ottaa joulukinkun sulamaan liian myöhään – katso tämä ja tiedät kinkkusi sulamisajan
- Paista lohi tällä tavalla – Risto Mikkolan kikka takaa onnistuneen lopputuloksen
- 5 ruokaa, jotka tulisi ottaa heti pois pakastimesta: Ne ovat jo luultavasti pilalla
- Kiillota kaikki kulahtaneet posliiniastiat ainesosalla, joka löytyy kylppäristä
- Lisää ananas ruokavalioosi välittömästi — 10 huikeaa vaikutusta jaksamiseen ja hyvinvointiin
- Näin kahvi auttaa painonpudottamisessa – 3 vaikutusta, joita ei heti tule ajatelleeksi
- Tutkimus: Häiritseekö maiskuttaja sinua? Katso mitä se kertoo älykkyydestäsi
- Näin valmistat itse kestävät ja ekologiset joulukoristeet kierrätysmateriaaleista
- Levitä Nutellaa taikinan päälle ja toista sama 3 kertaa – unelmien jälkkäri neljästä aineksesta
- Unohda kaupan karkkihyllyt: näin saat jogurtin ja mansikoiden avulla hyvän makuisen jälkiruoan
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Lisää tätä imellettyyn perunalaatikkoon ja saat upean maun – erinomaista joulupöytään
- Suihkuta patjasi päälle kirkasta alkoholia — tästä syystä se kannattaa
