Helppo ja ruokaisa aamiaisidea: rucola-munakaskulho

Tällä munakaskulholla päivä starttaa ravinteikkaasti ja proteiinipitoisesti.

Kokeile vaikka!

Tarveaineet (2 annosta)

• rucolaa
• 2 rkl pilkottuja kirsikkatomaatteja
• oliiviöljyä
• valkosipulisuolaa (tai -jauhetta)
• 2 kananmunaa
• raastettua mozzarellaa
• raastettua parmesania

Ohje

1. Sekoita tomaatit, rucola, valkosipulijauhe ja oliiviöljy pienessä kulhossa.
2. Esilämmitä uuni 200-asteiseksi ja voitele kaksi tarjoilukulhoa
3. Laita kulhoon iso kauhallinen salaattiseosta, 1 kananmuna ja hyppysellinen mozzarellaa. Päälle parmesania, suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Paista 8 – 10 min
5. Herkuttele!

Katso video yllä!

Lähde: LEAF

Katso myös:

Lisää aamiaisideoita

Lisää kanavalta LEAF