Heitä näitä ruokia pakkaseen!
Pakastaminen on yksi nerokkaimmista tavoista säästää ja syödä terveellisesti – kaksi kärpästä yhdellä iskulla. Tiesitkö että näitäkin ruokia voit pakastaa?
Nämä ruoat toimivat pakastettuina yllättävän hyvin:
1. Tuoreet yrtit
Tuoreet yrtit toimivat pakastettuina erinomaisesti! Asettele ne vierekkäin uunipellille ja aseta uunipelti pakastimeen. Kun yrtit ovat jäässä, siirrä ne uudelleensuljettaviin muovipusseihin.
2. Leivotut herkut
Leivät, donitsit, muffinssit ym. leivonnaiset maistuvat hyviltä pakasteinakin. Anna leipomusten jäähtyä hyvin ennen niiden pakastamista, näin ne eivät ”hikoile” astiaansa märäksi.
3. Tuoreet hedelmät
Kuten tuoreet yrtitkin, voit viipaloida tuoreita hedelmiä uunipellille, pakastaa ne ja siirtää sitten uudelleensuljettaviin muovipusseihin.
4. Vihannestenjämät
Kasviksista ja vihanneksista jää usein päitä jotka eivät käy esimerkiksi salaattiin. Säästä ne, kerää ne pussiin ja pakasta! Niistä saat valmistettua vaikkapa kasvislientä.
5. Villiriisi
Villiriisin keittämiseen tuhriintuu paljon aikaa. Nopeuta ruoanlaittoasi pakastamalla sitä valmiiksi seuraavaa ruoanlaittosessiota varten. Levitä riisi uunipellille, pakasta ja siirrä uudelleensuljettaviin muovipusseihin.
6. Pesto tai tomaattikastike
Pakasta tekemäsi pesto tai tomaattikastike sopivina annoksina (esim. ruokalusikallisina). Jääpalamuotti on näppärä säilytystapa näille aineksille pakastimessa.
7. Keksitaikina
Pakasta keksitaikina leivinpaperiin käärittynä, ja siirrä sitten uudelleensuljettavaan pussiin. Näin saat valmistettua äkkiä keksejä kun sokerihammasta alkaa kolottaa.
8. Viini
Pakasta viininjämät jääpalamuottiin. Voit käyttää pakasteviiniä esimerkiksi kastikkeissa. Juotavaksi viini ei enää pakastettuna kelpaa, koska sen aromit muuttuvat.
9. Tuorepuristettu mehu
Purista mehu suoraan jääpalamuotteihin ja lisää muotteihin mehujääpuikot. Terveellisiä mehujäitä kersoille!
Lähde: MyWholeFoodLife
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle