7 tehokasta niksiä ruokajätteen vähentämiseen
Tässä seitsemän varsin tehokasta tapaa vähentää ruokajätteen syntymistä.
Jos ruokajätteen vähentäminen kiinnostaa, katso nämä vinkit!
1. Jos vähänkään epäilet ettet saa käytettyä kaikkea, pakasta
Käytännössä kaiken voi pakastaa ja sulattaa sitten kun sopii. Nestemäisiä ruokia ja juomia kannattaa pakastaa myös jääpalamuotteihin – näin saat esimerkiksi pestosta sopivia kerta-annoksia, jotka voit sulattaa kutakin yksittäistä annosta varten kerrallaan.
2. Aseta herkimmin pilaantuvat ruoat aivan silmiesi eteen ylähyllylle
Aseta vanhimmat ja muuten vain herkimmin pilalle menevät ruoat ylähyllylle silmiesi tasolle jääkaappiin: Esimerkiksi torilta ostamasi mustikat ja mansikat. Kun ruoat alkavat lähentyä viimeistä käyttöpäiväänsä, siirrä ne tälle kohdalle. Näin saat jääkaappiin saman tyyppistä kiertoa kuin ruokakaupoissa, joissa nopeimmin pilaantuvat elintarvikkeet siirretään perältä eteen, jotta ne tulevat ostetuiksi.
3. Säilytä ketsuppi ja sinappi vihanneslokerossa
Miksi ihmeessä? Siksi että ruoat tuppaavat unohtumaan vihanneslokeroon. Sinappi, ketsuppi ja muut lisukkeet eivät mene pilalle, joten ne sopiikin unohtaa sinne.
4. Suunnittele ruokailujasi muutama päivä eteenpäin, mutta älä sitä enempää
Ruokaa kannattaa ostaa muutaman tulevan päivän tarpeet silmälläpitäen, mutta ei välttämättä sitä enempää. Jos suunnittelet koko viikon, niin on todennäköistä että ravintolaillalliskutsu tai muut yllätykset pilaavat suunnitelmasi – ja mahdollisesti raaka-aineetkin ehtivät mennä vanhoiksi (ks. kohta 1)
5. Käytä mielikuvitusta ylijäämäruoan käyttämisessä
Tiesitkö että italialaiset keksivät pizzan alunperin ylijäämäruoan hyödyntämiseen? Pizzataikinan päälle kasattiin kaikkea sitä mitä oli aiemmista ruokailuista jäänyt yli – näin pizzat saivat mitä mielikuvituksellisimpia toppinkeja. Ylijäämälihaa voit käyttää myös vaikkapa salaateissa tai aamiaisomeletissa.
6. Tee lista jääkaappisi sisällöstä
Kiinnitä jääkaappisi oveen liitutaulu (tai maalaa kaapin oveen sellainen!). Voit listata tauluun jääkaapin sisällön – tämä auttaa sinua ostoslistan tekemisessä sekä ruokajätteen ehkäisemisessä.
7. Simppeli niksi tuoreiden yrttien käyttöiän pidentämiseen
Kuulostaa ehkä uskomattomalta, mutta testaa itse: Laita muovipussiin pieni loraus vettä ja yrtit pussiin. Sido pussi tiukasti kiinni ja laita jääkaappiin. Näin yrtit pysyvät freeseinä huomattavasti pidempään.
Millaisin niksein sinä vähennät ruokajätteen syntymistä? Jaa vinkkisi alla kommenteissa!
Katso myös:
Lisää keittiöniksejä
Lähde: TheKitchn
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Näin liiallinen suolan saanti vaikuttaa kehoomme – Suuri osa suomalaisista syö liikaa suolaa
- Täysin uusi syy harrastaa kävelyä – Voi lievittää yksinäisyyttä
- Turhaan pelätty herkku – Kuusi hyvää syytä nauttia suklaasta
- Asiantuntija vastaa: pilaako alkoholi liikunnan ja urheilun hyötyvaikutukset?
- Leikkaa perunat siivuiksi ja erottele tärkkelys: kaada sekaan tonic water ja yliluonnollinen taikina on valmis!
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää