5 yleisintä perunamuusivirhettä – älä valmista perunaliisteriä!
Perunamuusin valmistaminen ei ole rakettitiedettä, mutta siinäkin voi epäonnistua.
Tässä viisi yleisintä virhettä perunamuusin valmistamisessa.
1. Valitset väärän perunalajikkeen
Perunamuusia varten kannattaa valita jauhoperunoita, ei kiinteämaltoista lajiketta. Hyviä muusiperunoita ovat esimerkiksi Van Gogh, Timo tai Rosamunda.
2. Suola jäi pois keitinvedestä
Perunat imevät keitinvedestä itseensä suolaa siinä missä pastakin. Jos et lisää keitinveteen edes ripausta suolaa, tuloksena voi olla varsin tylsän makuista perunamuusia.
3. Keitinvesi on jo kuumaa kun lisäät perunat
Perunat kannattaa laittaa kylmään keitinveteen, koska valmiiksi kuuma keitinvesi saattaa jättää perunat sisältä kylmiksi.
4. Lisäät kylmää voita ja maitoa muusiin
Voi ja maito kannattaa lämmittää ennenkuin lisäät niitä muusiin. Kylmä voi aiheuttaa kahdenlaisia ongelmia: Se ei imeydy yhtä hyvin kuin lämmin voi ja se myös viilentää muusia tarpeettomasti.
5. Työstät perunoita liikaa
Perunoiden tärkkelys voi muuttua helposti liisterimäiseksi, jos perunoita vaivaa liikaa. Muusaa perunat siis mieluiten käsin esimerkiksi haarukan tai perunaprässin avulla, äläkä silloinkaan vatkaa liikaa. Tehosekoitinta ei kannata käyttää ollenkaan, koska se on turhan tehokas laite perunamuusin valmistamiseen.
Katso myös:
Lähde: Makuja / The Kitchn
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Helppo juustoinen parsapiirakka
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä