3 vinkkiä: Älä pilaa jauhelihaa – paista se näin
Jauheliha on tärkeä raaka-aine monissa ruoissa.
Jotta saat jauhelihasta kaiken mahdollisen maun irti, tulee sinun huomioida ainakin seuraavat seikat.
Muista nämä:
1. Jääkaappikylmä on ok
Tulisiko jauhelihan olla jääkaappikylmää vai huoneenlämpöistä kun aloitat paistamisen? Tämän kysymyksen vastauksesta eivät ole edes ammattilaiset samaa mieltä. Erään suomalaistutkijan kokeen perusteella jääkaappikylmä liha voi paistua jopa mureammaksi kuin huoneenlämpöinen, joten jauhelihaa ei luultavasti kannata seisottaa huoneenlämmössä ennen paistamista. Säästät näin aikaasi ja vältät bakteerien leviämisen.
2. Kuuma pannu on kaiken a ja o
Paistinpannun tulisi olla sihisevän kuuma kun asetat jauhelihan siihen. Näin lihasta tulee rapeaa ja maukasta. Miedolla lämmöllä paistettuna lihasta tulee pehmeää mössöä.
3. Valurautapannu rokkaa
Koska teflonpannut eivät kestä pitkään hyvin kuumia olosuhteita (joita tarvitaan kohdassa 2), niin paras pannuvalinta on valurautapannu. Katso täältä niksejä valurautapannun huoltamiseen ja käyttämiseen.
Katso myös:
Herkkuja jauhelihasta
Lähde: Iltalehti
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Nasi goreng
- Uusi tapa valmistaa mehukasta porsaanfileetä – Kokeile ja et pety
- Helpot Vadelmaviipaleet
- Jenkkisivusto ylistää: ”Näitä suomalaisruokia jokaisen tulisi valmistaa”
- Tämä alkoholin oletettu terveyshyöty hyödyttääkin vain murto-osaa väestöstä
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa