Vuoraa kukkakaali jauhelihan ja pekonin sisälle – juustokastike viimeistelee tämän aterian

Kokeile vuorata kukkakaali pekoniin ja jauhelihaan.

Kukkakaali on laihduttajien superruokaa, sillä se sisältää vain vähän hiilihydraatteja ja runsaasti hivenaineita sekä vitamiineja. Kukkakaalin avulla voi myös korvata riisiä, leipää tai perunoita sisältäviä aterioita.

Pääset seuraavaksi valmistamaan pekonilla, lihapullilla ja herkullisella juustokastikkeella kuorrutettuja kukkakaaleja – ei kuulosta lainkaan hassummalta jos minulta kysytään!

Tarvitset:

Jauheliha-pekoni-kukkakaalipyörykät

• 1 kukkakaali
• 800 g jauhelihaa
• 7 pekonisiivua
• 2 kananmunaa
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1 tl sinappia
• 1 rkl paprikajauhetta
• 1 rkl oreganoa
• 1½ tl suolaa
• 1 tl pippuria
• Persiljaa

Juustokastike

• 400 ml maitoa
• 225 g sveitsinjuustoa
• Suolaa, pippuria ja muskottipähkinää maun mukaan

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!

Tätä ateriaa katsoessa tuli väistämättä nälkä! Jaa vinkki Facebookissa ja ehkä joku ystävistäsi valmistaa sinulle tämän illalliseksi. ;)