Perunoista voi kokata vaikka ja mitä, mutta tämä perunaresepti on ylitse muiden. Perunamuusista leivotaan ”kakkusia”, joiden sisälle kätketään herkullinen täyte leikkeleestä ja juustosta. Tämän jälkeen kakut friteerataan öljyssä ja ne saavat rapsakan kuoren. Nam!

Ainekset:

  • 800 g perunoita
  • muutama persiljan oksa
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 100 g raastettua mozzarellaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus pippuria
  • 2 munaa
  • korppujauhoja
  • valitsemasi leikkeleet
  • viipaloitua juustoa
  • paistoöljyä

Katso valmistusohjeet videolta:

Jaa super-herkullinen perunaresepti kaikille kavereillesi!