Valmista juustokakku ja kruunaa se vadelmakastikkeella – tätä katsoessa iskee välitön herkkuhimo

Kuohkea New York -juustokakku valloittaa sydämiä.
Ilmava, kuohkea juustokakku sisältää kaikki täyteläisen makuelämyksen elementit. Olen leiponut lukuisia juustokakkuja, joista harva päihittää tätä klassikkoa.
Lopputuloksen kruunaa kirpeän makea vadelmakastike, joka kaadetaan kakun päälle.
Ainekset (18 cm vuokaan):
Kakku:
- 120 g keksejä (valitse maun mukaan)
- 60 g sulaa voita
- 400 g tuorejuustoa
- 120 g sokeria
- 200 g hapankermaa
- 150 ml kuohukermaa
- 2 kananmunaa
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1,5 rkl vaniljauutetta
- Sitruunamehua (1/4 osa koko sitruunasta)
Kastike:
- 200 g vadelmia
- 40 g sokeria
- 1 rkl vettä
Katso alta, kuinka New York Cheesecake valmistetaan!
Jaa resepti ystävillesi, jotka rakastavat täyteläisiä juustokakkuja!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Mansikkamehu mansikan kannoista – hävikistä herkuksi
- Jos saat vatsakramppeja nauramisesta, teet jotain oikein
- 4 vinkkiä parempaan uneen allergiakauden aikana
- Näin estät aterimien ruostumisen yllättävän helposti
- Helppo ja herkullinen mangopannacotta mangon ystäville – valmistuu suoraan laseihin
- Kauhukeittiön Punaviinikastike – Herkullinen Pihvikastike Lihalle
- Kauhukeittiön The Kastike – Herkullinen Pippurikastike Pihville ja Lihalle
- Savustettu Kassler – Mureaa Possua Savustettuna
- Brisket – Savustettu Naudan Rinta Texas-tyyliin
- Jack Daniels Ribsit – Hitaasti Grillaamalla Täydelliset Kylkiluut
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä