Tutkijat löysivät syyn sille, miksi punainen liha aiheuttaa syöpää

Runsas punaisen lihan syöminen on jo pitkään yhdistetty kohonneeseen syöpäriskiin, mutta tutkijat ovat löytäneet syyn ilmiölle.
Californian Yliopistossa julkaistu tutkimus kertoo, että syypää on sokeriyhdiste jonka tieteellinen nimi on Neu5Gc. Kyseessä on lihan sisältämä sokeri, joka ei aiheuta nisäkkäiden ruoansulatuselimistöille pääsääntöisesti mitään ongelmia. Ihmiselimistö ei kuitenkaan pysty tätä sokeria kunnolla prosessoimaan, mikä aiheuttaa elimistöön tulehdustilan. Tulehdustila voi pitkittyessään johtaa syöpien kehittymiseen.
Koe suoritettiin hiirillä, joten tulehdustilojen vastaavuus ihmisissä ei ole täysin varmaa. Tutkijat kuitenkin uskovat, että kyseinen sokeriyhdiste vaikuttaa myös ihmiselimistössä hyvin samankaltaisesti kuin hiirissä.
Punaisen lihan syömistä ei tarvitse kokonaan jättää
Tutkimusta johtanut tohtori Ajit Varki toteaa, että löydöksestä huolimattaa punaisessa lihassa on myös hyvät puolensa. Punainen liha on hyvä proteiinin ja hivenaineiden lähde kasvaville nuorille, mutta sitä tulisi kuitenkin muistaa syödä kohtuudella.
Katso myös: Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: FoodBeast
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Kesän drinkkihitti 2025: Naked & Famous tekee vaikutuksen ensi siemauksella
- Tehokkaimmat keinot poistaa lemmikin karvat vaatteista, matoista ja lattioilta
- Näin puhdistat palaneen kattilan näppärästi
- Poimi mustaherukanlehdet ja loihdi kesän raikkain juoma
- Loraus vodkaa ja jopas alkaa pastakin taas maistua
- Tän vinkin jälkeen kuljetat muovipussia aina mukana rannalla
- Kukkien kastelu hoituu myös lomalla – näin teet kastelijan helposti
- Maissista ja munasta syntyy rapea herkku – tämä resepti valloitti koko poppoon
- Kehosi tarvitsee näitä – saatko tarpeeksi näitä 6 elintärkeää ravintoainetta?
- 9 hyvää syytä lisätä kananmunia ruokavalioon
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää