Teen tämän heti joulun jälkeen ja säästän ruokakuluissa pitkälle kevääseen
Joulun jälkeen joulukinkkua myydään usein suorastaan pilkkahintaan. Parhaimmillaan kilohinta voi olla vain muutaman euron. Tämä onkin erinomainen tilaisuus säästää tulevien kuukausien ruokakustannuksissa ilman, että laadusta tarvitsee tinkiä.
Jos pakastimessa on tilaa, tarjoukset kannattaa hyödyntää ja ostaa kinkkua varastoon jopa useampi kappale. Pienemmissä talouksissa on kuitenkin järkevää suosia pienempiä kinkkuja, jotta koko liha tulee käytettyä eikä hävikkiä synny.
Marttojen mukaan pakastettuna ostettu raaka kinkku säilyy pakastimessa −18 asteessa noin 3–4 kuukautta. Säilyvyyden voi aina tarkistaa myös pakkauksen etiketistä, mutta käytännössä edullista sianlihaa voi hyödyntää vielä pitkälle kevääseen, jopa pääsiäisen tienoille asti.
Joulukinkku mielletään usein vain perinteiseksi uunissa kypsytettäväksi joulupöydän tähdeksi. Kun sen ajattelee yksinkertaisesti sianlihana, käyttötavat monipuolistuvat huomattavasti. Kinkusta voi valmistaa laatikoita, keittoja, patoja ja piirakoita, tai käyttää sitä vaikka pizzan täytteenä.
Jaa vinkki myös kaverille!
Lue myös:
- Muistatko nämä 80-luvun ruoat? Nämä lapsuuden klassikot ovat jo lähes unohtuneet
- Nämä ruoat sopivat kiireiseen arkeen – 5 nopeaa ja terveellistä reseptiä
- Kääri jauhelihatäyte taikinan sisälle – pasteijarullat vievät kielen mennessään
- Helppo suppilovahvero-kinkkupiirakka – Suolainen syysherkku
- Kaavi passionhedelmästä siemeniä talteen ja kasvata niistä upea köynnös
- Laiskan kokin kaalikääryle tehdään kakkuvuokaan – säästyt kokonaan käärimiseltä
- Tee ranskalaisista kunnon mättöannos – päälle makkaraa, cheddaria ja jalapeñoa
- Omenahillo saa näissä sarvissa vähän erikoisemman makuparin
- Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista – juustossa ei säästellä
- Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
