Tex-Mex on yksi lempiruoistani, sillä se sisältää sopivasti potkua ja raikkaita ainesosia. Jos et osaa päättää tortillan tai nachojen väliltä, niin voit kokeilla yhdistää nämä kaksi herkkua.

Oheisessa reseptissä valmistetaan TexMex-vuoka, joka sisältää tietenkin juustoa, jauhelihaa ja muita herkullisia täytteitä.

Tarvitset:

  • 10 vehnätortillaa
  • 3,5 dl raastettua cheddaria
  • 450 g jauhelihaa
  • Suuri sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 punainen paprika
  • 1 jalapeno
  • 2 rkl cayennepippuria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl pippuria
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • 1 tl kuminaa
  • 1 lime
  • 3,5 dl mozzarellaraastetta
  • 2,4 dl nachoja

Löydät valmistusohjeet videolta:

Erikoinen, mutta maittavan näköinen tapa valmistaa tortilloja.

Jaa resepti Facebookissa, jos pidät meksikolaisesta ruoasta!

Kommentit

kommenttia