Quiche Lorraine on suolainen ranskalainen piiras, jossa maistuu pekoni ja juusto. Piiraasta voi tehdä pannariversion tekemällä sen pellille. Sairaan maukasta!

Tarvitset:

  • 4 kananmunaa
  • 1 litra maitoa
  • 5½ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
  • ½ dl sulatettua voita

Lisäksi:

  • 1 pkt (140 g) pekonikuutioita
  • 1 sipuli

Päälle:

  • 200 g raastettua gruyeriä tai muuta voimakasta juustoa

Katso valmistusohjeet täällä!

Aiheet Artikkeli Muut Reseptit