Kananrinta tulisi aina tarkistaa ennen kuin ostat sen kaupasta – jopa 224% enemmän rasvaa
Kananrinnoissa esiintyvät valkoiset rasvaviivat huolestuttavat ravitsemusasiantuntijoita.
Ei ole koskaan mukavaa, kun saat tietää, että ruoka, jota olet luullut terveelliseksi, onkin itse asiassa kaikkea muuta kuin sitä. Yksi esimerkki tästä on kananrinta, jota suurin osa ostaa kaupasta viikoittain.
Kananliha sisältää useita hyödyllisiä ravintoaineita, mutta sen laatu voi vaihdella merkittävästi pala palalta.
Eläinsuojelujärjestö Compassion in World Farming mukaan kananrinnoissa esiintyvät valkoiset raidat ovat yleistyneet. Kanan valitseminen kaupassa ei välttämättä aina ole helppoa, mutta viimeisen käyttöpäivän tarkistaminen on hyvä alku! Viime akoina kananrinnoissa on alkanut esiintymään valkoisia raitoja, jotka tekevät lihasta vähemmän mureaa ja ravinteikasta. Kananrinnat saattavat aluksi näyttää samanlaisilta, mutta tarkemmin katsottuna saatat huomata lihassa olevat valkoiset viivat.
Compassion in World Farming -järjestön mukaan valkoisia raitoja sisältävässä kananlihassa voi olla jopa 224 % enemmän rasvaa kuin raidattomassa kananlihassa. Järjestö sai väitteilleen lisätodisteita, kun amerikkalainen tutkimus osoitti, että yhä useammalla kanalla on lihassaan enemmän ja enemmän valkoisia rasvaviivoja.
Mikä on syynä tähän ilmiöön?
Siipikarja halutaan kasvattaa tänä päivänä mahdollisimman suureksi, mahdollisimman nopeassa ajassa. Valkoiset raidat huonontavat kanan makua ja ravintoarvoja. Valkoisia raitoja sisältävä kananliha on myös vaikeampi marinoida, sillä liha ei ime itseensä yhtä hyvin makua. Compassion in World Farming -järjestö on myös huolissaan kärsimyksestä, jota eläimet kokevat, kun ne lihoavat ja kasvavat liian nopeasti, kirjoittaa Buzzfeed.
Kananlihan syömistä ei kuitenkaan tarvitse lopettaa, vaan kuluttajien tulisi olla hieman tarkkaavaisempia ruokakaupoissa. Kana on edelleen hyvä vähärasvaisen proteiinin lähde, mutta kaikkien tulisi välttää kanafileitä, joissa on monia valkoisia raitoja.
Syytä paniikkiin ei siis luonnollisesti ole, mutta tämä asia olisi hyvä pitää mielessä ensi kerralla, kun asioit ruokakaupassa.
Lähde: newsner.com
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Helppo juustoinen parsapiirakka
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä