Tässä herkullinen resepti juustokakkujen ystäville!

Banaani sopii tavattoman hyvin leivonnaisten joukkoon. Sen sitova rakenne, makea maku ja pehmeys luovat oivat puitteet meheville jälkiruoille.

Katso alta mitä tarvitset, reseptin löydät videolta. :)

Ainekset:

Banaanileipäpohja:

  • Vuokrasprayta
  • 310 vaniljavohveleita
  • 230 g suolatonta voita
  • 2 kypsää banaania
  • 200 g sokeria
  • 120 ml kasviöljyä
  • 1 suuri kananmuna
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1 tl suolaa
  • 125 g vehnäjauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta

Juustokakkutäyte:

  • 480 ml täysmaitoa
  • 2 ½ tl liivatejauhoa
  • 85 g banaanivanukasta
  • 100 g sokeria
  • 1 rkl vaniljauutetta
  • 905 g tuorejuustoa
  • 6 suurta kananmunaa
  • 2 suurta kananmunaa (koristeluun)
  • Kuohukermaa (koristeluun)
  • 7 vaniljavohvelia (koristeluun)

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta! 

Kommentit

kommenttia