Suurin osa valmistaa parsakaalin väärin – tarkista ettet hukkaa näitä arvokkaita vitamiineja

Parsakaali on yksi ravinnerikkaimmista vihanneksista. Sen keittäminen on kuitenkin virhe, sillä monet ravinteet häviävät tämän myötä.
Parsakaalin kypsentämiseen on olemassa parempi tapa, jonka avulla säilytät kaikki ravintoaineet.
Parsakaali on täynnä vitamiineja. Sen keittäminen on kuitenkin suuri virhe, sillä tämän myötä esimerkiksi syöpää vastaan taistelevat aineet, kuten glukosinolaatit häviävät. Vesiliukoiset vitamiinit haihtuvat keitinveden sekaan.
Entäs jos juot veden, jossa parsakaali on keitetty? Huono idea, ellet ole ostanut luomua.
Parsakaali tulisi höyrystää. Asiantuntijoiden mukaan tämä on paras keino säilyttää parsakaalin ravintoarvot.
Voit käyttää mikroa, et siis tarvitse edes höyrykattilaa.
Tee näin:
- Leikkaa parsakaali samankokoisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Täytä suuri, mikroaaltouunin kestävä lasikulho parsakaalilla ja lisää 2 rkl vettä.
- Peitä astia lautasella.
- Kuumenna mikrossa muutaman minuutin ajan.
Valmista!
Jaa tieto ystävillesi, jotta he eivät heitä parsakaalin vitamiineja hukkaan!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Grillattu ananas kinuskikastikkeella – helppo kesäjälkkäri
- Kuuluuko ruokavalioosi jo kikherne? – 5 yllättävää syytä miksi pitäisi
- Kaada tämä keitinvesi hiuksiin – salaisuus kiiltävään tukkaan on tässä
- Nuku paremmin – testaa tämä rauhoittava mocktail ennen nukkumaanmenoa
- Halkaise, täytä, paista – näin syntyvät herkulliset avokadoveneet
- Vaniljainen avokadosmoothie, joka maistuu jälkkäriltä – mutta on oikeasti terveellinen
- 7 ruokaa, joita korkean verenpaineen kanssa kannattaa karttaa
- Tein tämän sweet chili -kanasalaatin juhliin – kaikki pyysivät ohjetta
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä