Suklaatutkimuksen tulokset ovat miellyttävää luettavaa.
Fazer ja Helsingin Yliopisto yhdistivät voimansa ja selvittivät miten tumma suklaa vaikuttaa painonhallintaan. Tulokset miellyttävät suklaanystäviä!
Kaksikymmentä viikkoa kestäneeseen kokeeseen osallistui 22 koehenkilöä. Ensimmäisten kymmenen viikon aikana koehenkilöitä pyydettiin jättämään 250 kilokalorin verran välipaloja syömättä joka päivä. Toisella kymmenen viikon jaksolla samoja koehenkilöitä ohjeistettiin korvaamaan päivittäiset välipalansa seitsemällä Fazer tumma suklaa -konvehdilla. Kyseiset konvehdit sisältävät 70% suklaata. Koejaksojen alussa ja lopussa koehenkilöiden verenpaine, paino ja kolesteroliarvot mitattiin.
Riemuisa nollatulos
Yleensä ”nollatulokset” ovat tylsää luettavaa, mutta tällä kertaa suklaanystävillä on syytä hymyyn: Päivittäisellä suklaansyönnillä ei tämän tutkimuksen mukaan ollut merkittävää vaikutusta koehenkilöiden painoon, verenpaineeseen tai kolesteroliarvoihin. Joidenkin aiempien tutkimusten mukaan tumma suklaa on itseasiassa superterveellistä.
Ei siis muuta kuin suklaaherkkuja leipomaan!
Katso myös:
Lisää ruokaan ja laihdutukseen liittyviä juttuja