Raasta kolme perunaa ja lisää kananmuna – helppo ja halpa ateria on valmis
Ravitsevan ja maukkaan aterian ei tarvitse olla kallis. Tässä ohjeessa yhdistyy perusraaka-aineet perunat ja munat. Niistä valmistat nopeasti lounaan, joka ei kukkarossa tunnu. Kokeile, kun haluat kokata halvalla!
Ainekset:
- 3 isoa perunaa
- Lehtipersiljaa
- 3 munaa
- yrttimaustetta
- suolaa ja pippuria
- öljyä ja voita
- 5 kpl sulatejuustoviipaletta
Tee näin:
- Kuori ja liota perunat kylmässä vedessä. Raasta ne sitten raastimella suurella terällä. Laita raaste vielä likoamaan kylmään veteen, jotta ylimääräinen tärkkelys lähtee pois.
- Pilko persilja silpuksi. Riko munat kulhoon ja lisää mausteet ja lehtipersilja. Sekoita.
- Valuta perunaraaste siivilässä.
- Kaada öljy pannulle ja lisää kimpale voita. Kun rasva on sulanut, kaada noin puolet perunaraasteesta pannulle ja painele se lastalla tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle suolaa.
- Kaada sitten munaseos perunaraasteen päälle ja tasoittele se lastalla. Ripottele vielä suolaa päälle. Aseta lasikansi paistinpannun päälle ja anna paistua noin 7 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Ota kansi pois ja asettele sulatejuustoviipaleet ruoan päälle. Kaada juuston päälle loput perunaraasteesta ja painele se tasaisesti pannulle. Lisää taas hyppysellinen suolaa perunoiden pinnalle.
- Laita kansi päälle ja anna paistua vielä 5 min. Ota suuri lautanen tai muu alusta ja kumoa koko komeus sen päälle ja paista vielä toiselta puolelta. Lisää toinen kimpale voita pinnalle ja paista vielä hetki.
- Ruoka on valmista!
Katso video!
Lue myös:
- Tämä salaatti saa nostalgiset muistot heräämään – ”Tuntuu, että lapsuus vaan jatkuu”
- Muistatko vielä tämän vanhan ajan sitruksisen jälkiruoan? Helppo herkku valmistuu vartissa
- Kaupat ovat pullollaan salaattikastikkeita, mutta mikään ei voita tätä mummon vanhaa ohjetta
- Lähes 70 % suomalaisista ei osaa kierrättää leipäpussia oikein – osaatko sinä?
- Lusikkaleipien herkullisen maun salaisuus piilee yhdessä raaka-aineessa
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Lusikkaleipien herkullisen maun salaisuus piilee yhdessä raaka-aineessa
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Tämä salaatti saa nostalgiset muistot heräämään – ”Tuntuu, että lapsuus vaan jatkuu”
- Kaupat ovat pullollaan salaattikastikkeita, mutta mikään ei voita tätä mummon vanhaa ohjetta
