Pekonia ei kannata ikinä paistaa pannulla – nyt kokki kertoo nerokkaan vinkin
En tunne montaa ihmistä jotka eivät rakastaisi pekonin makua. Pekoni on niin suosittua että siitä on kehitelty jopa vegaaneille sopivia versioita.
Pekonin paistamisen aikana taivaallinen tuoksu alkaa leijua ilmassa ja vesi tulee väistämättä kielelle. Sen valmistaminen on myös nopeaa, sillä ohuita siivuja tarvitsee paistaa vain muutama minuutti paistinpannulla.
Mutta entä jos kokeilisit valmistaa pekonia uunissa?
Pekonin paistaminen pannulla on kaikille tuttu tapa kypsentää kyseistä herkkua. Paistinpannuissa on kuitenkin yksi huono puoli: ne ovat usein liian pieniä suurille pekonisiivuille jotka tulisi saada mahtumaan pannulle lomittain.
Ratkaisu? Kokeile uunia!
Voit paistaa pekonisiivut uunissa ja tulet kohta huomaamaan, miksi tämä on niin erinomainen idea. Uunissa on paljon enemmän tilaa kuin paistinpannulla, jonka ansiosta pekonit paistuvat tasaisen rapeiksi.
Voit laittaa pekonit suoraan pellille, jossa on aalloiksi muotoiltua foliota.
Tai ritilän päälle…
Tätä niksiä käyttävien ihmisten mukaan pekoni maistuu parhaalta, kun se valmistetaan uunissa. Herkullinen maku säilyy myös heidän mukaansa jopa useamman päivän ajan.
Tee näin:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Tämän jälkeen otetaan pelti ja peitetään se foliolla. Asettele pekonisiivut lomittain pellille. Muista että ne eivät saa olla päällekkäin.
- Sitten pääsemme parhaaseen vaiheeseen. Paista pekonisiivuja uunissa noin 7 minuutin ajan. Paistoaika riippuu siitä, kuinka rapeita pekoneja haluat syödä.
- Valmista!
Voit katsoa valmistusmenetelmän oheiselta videolta.
Jaa idea Facebookissa, jos tunnet ystäviä jotka rakastavat pekonia!
Jaa- Nerokas idea leviää verkossa – onko tämä joulun paras tee se itse -koriste?
- Kokeile armeijadieettiä: laihdut jopa 4,5 kiloa vain 3 päivässä – tässä ruokavalio
- Tältä 200 kilokaloria näyttää lautasella – 36 havainnollistavaa kuvaa
- Käytkö öisin pissalla? Kokeile tätä niksiä ja saat nukkua rauhassa
- Nainen joi vain vettä 20 päivän ajan – katso mitä muutoksia hänen kehossaan tapahtui
- Banaanikakku ilman jauhoja, sokeria ja maitoa – helppoa ja erittäin hyvää
- 5 yleistä tapaa, joita ei tulisi ikinä tehdä heräämisen yhteydessä – lopeta heti ja kehosi kiittää sinua
- Laita muoviputki tornin keskelle ja lisää multa – lopputulos näyttää huikealta
- Ostitko tätä kalaa? – Vedetään myynnistä koko Suomessa
- Tässä on joulun hittiresepti: lapsesi rakastavat näitä syötäviksi kelpaavia ”lumipalloja”